Доктор Мясников рассказал о влиянии пальмового масла на уровень холестерина

Наука

Доктор Александр Мясников рассказал о влиянии выпечки с содержанием пальмового масла на уровень «плохого» холестерина. Своим мнением о вреде пальмого масла в выпечке эксперт 25 ноября поделился в эфире телеканала «Россия 1».

Есть один ингредиент, который достаточно часто начали использовать на хлебобулочных и кондитерских предприятиях для экономии и улучшения вкуса продукции, отметил врач.

«Тайный ингредиент» содержит в себе не только полезные жиры, но и сопутствует запуску процесса обработки вредных жиров, которые по итогу концентрируются в готовых изделиях. Все заканчивается тем, что образуются транс-жиры, влияющие на повышение уровня «плохого» холестерина.

Известный на территории России медик Александр Мясников рекомендовал прислушаться к зову разума и не злоупотреблять приемом в пищу продукции с содержанием пальмового масло.

Ранее телеведущий уже высказывал свою точку зрения о способах, помогающих снизить холестерин в крови. Врач напомнил о том, что статины нельзя запивать грейпфрутовым соком, так как он может нейтрализовать действие медицинского препарата.