Эксперты назвали семь правил питания долгожителей

Большинство регионов с высокой концентрацией долгожителей, так называемых "голубых зон", находятся в определенных районах планеты - Японии, Коста-Рике, Италии, Греции и Калифорнии. Изучив особенности питания местных жителей, ученые выявили общие принципы диеты, способствующие долголетию (Изображение от Freepik).

Ведущий специалист в этой сфере Дэн Бюттнер сформулировал 7 простых правил здорового питания, которые помогут каждому продлить жизнь и укрепить здоровье.

Эти принципы включают в себя преобладание растительной пищи, умеренность в мясе, рыбе, молоке и яйцах, обязательное употребление бобовых и ограничение сахара. Следование подобной сбалансированной диете в сочетании с активным образом жизни - вот рецепт долголетия жителей голубых зон, который доступен каждому.

Основные принципы питания долгожителей включают в себя:

• Фундамент рациона - растительная пища, особенно листовые овощи вроде шпината, капусты, мангольда. Растительные продукты полезны для сердца.
• Мясо употребляется в небольших количествах, чаще заменяется тофу.
• Регулярно едят мелкую рыбу - сардины, анчоусы, треску. Такая рыба содержит мало вредных веществ.
• Ограничивают молочные продукты, предпочитая козье и овечье молоко, а не коровье.
• Умеренно употребляют яйца - не более 3 штук в неделю.
• Обязательны в рационе бобовые - фасоль, чечевица, нут, богатые клетчаткой и белком.
• Строго ограничивают сахар, потребляя его лишь по праздникам в количестве до 7 ч. ложек в день.

Таким образом, принципы питания долгожителей фокусируются на растительной пище, бобовых и ограничении мяса, молока, яиц и сахара. Это обеспечивает им активное долголетие.

Также рекомендуем: 

• Как укрепить иммунитет и не набрать вес зимой: советы специалиста
• Гастроэнтеролог рассказал, кому следует полностью отказаться от кофе
• Диетолог рассказал, почему нельзя пить кофе с шоколадом