Плов удивит новизной своего вкуса: попробуйте эту простую замену мясу

Праздничное меню

Плов – это блюдо, которое за свой вкус любят миллионы гурманов по всему миру. Классический рецепт плова предполагает использование мясных ингредиентов, что делает его питательным и очень сытным. Однако что делать, если под рукой нет достаточного количества мяса?

Оказывается, приготовить вкусный плов можно и с использованием фарша. Этот вариант блюда не уступает по своим вкусовым качествам традиционному и может стать отличным решением для тех, кто ценит разнообразие в кулинарии.

ШАГ 1: для приготовления плова с фаршем вам потребуется следующий набор ингредиентов: около 500 граммов фарша, 1,5 стакана риса, большая морковь, крупная луковица, несколько долек чеснока, около 600 мл воды и пряности с солью по вкусу.

ШАГ 2: процесс приготовления начинается с тщательной промывки риса, чтобы избежать его слипания в дальнейшем. Затем измельчите лук и обжарьте его на сковороде до легкого румянца. Добавьте измельченную морковь и продолжайте обжарку овощей.

ШАГ 3: далее нужно ввести фарш в сковороду. Тщательно перемешайте его с овощами и добавьте необходимые пряности по вкусу. После этого можно отправлять в сковороду промытый рис и вливать воду.

ШАГ 4: накройте сковороду крышкой и доведите блюдо до готовности на медленном огне. Финальным штрихом станет добавление очищенных долек чеснока, которые следует аккуратно вставить в плов.

Таким образом, приготовление плова с использованием фарша вместо традиционного мяса – это отличная альтернатива, которая позволит разнообразить привычное меню. Благодаря сочетанию ароматных специй, овощей и фарша, блюдо получается невероятно вкусным, сытным и ароматным.

Также рекомендуем: