Этот мармелад из тыквы съедят за 2 минуты: запомните рецепт шикарного десерта

Праздничное меню

Домашний мармелад из тыквы - это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое может стать отличной альтернативой магазинным сладостям. Этот десерт сочетает в себе нежный вкус тыквы и яркие нотки цитрусовых, что делает его особенно привлекательным для любителей необычных вкусовых сочетаний.

Приготовление тыквенного мармелада - это простой процесс, не требующий специальных кулинарных навыков или дорогостоящих ингредиентов. Всего за несколько шагов вы сможете создать ароматное и аппетитное угощение, которое наверняка понравится всей семье. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт, как приготовить этот оригинальный десерт в домашних условиях.

Для приготовления вкусного мармелада из тыквы вам потребуется следующий набор ингредиентов: 500 грамм очищенной тыквы, 1 свежий апельсин, 1 стакан сахарного песка, 40 г желатина и 150 мл остывшей кипяченой воды.

Процесс приготовления состоит из нескольких простых шагов:

ШАГ 1: подготовьте желатин, замочив его в холодной воде и тщательно перемешав.

ШАГ 2: нарежьте тыкву на кусочки среднего размера и выжмите сок из апельсина в кастрюлю.

ШАГ 3: добавьте нарезанную тыкву и апельсиновые корки в кастрюлю с соком, всыпьте сахар и варите смесь на медленном огне около 15 минут.

ШАГ 4: удалите апельсиновые корки и добавьте к тыквенной массе подготовленный желатин. Измельчите всё блендером до однородной консистенции.

ШАГ 5: перелейте получившуюся смесь в форму, выстланную пищевой пленкой, и поместите в холодильник до полного застывания.

ШАГ 6: когда мармелад застынет, его нужно посыпать сахаром, перевернуть на доску и нарезать на порционные куски.

Этот домашний тыквенный мармелад станет отличным дополнением к чаепитию или может послужить оригинальным угощением для гостей. Благодаря натуральным ингредиентам и отсутствию консервантов, он не только вкусен, но и полезен. Приятного аппетита!

Также рекомендуем: