Слипшиеся пельмени станут кулинарным шедевром: вот какие блюда можно из них приготовить

Кулинария

Пельмени занимают особое место в кулинарной культуре многих народов. Это универсальное блюдо, которое можно встретить как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, иногда даже с таким привычным блюдом случаются неприятности – например, пельмени могут слипнуться. 

 

 

Однако не стоит расстраиваться, ведь из слипшихся пельменей можно приготовить не менее вкусные и даже более оригинальные блюда. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных способов превратить кулинарную неудачу в настоящий кулинарный шедевр.

 

Способ 1: Жареные рулетики из пельменей

 

Этот оригинальный метод позволяет создать необычное блюдо с хрустящей корочкой. Для приготовления понадобится всего два ингредиента: пачка пельменей (500 граммов) и растительное масло для жарки. Процесс начинается с размораживания пельменей, после чего их помещают в прочный пакет и раскатывают в единую массу, формируя подобие колбасы. Важным этапом является охлаждение полученного рулета в холодильнике – это позволит массе стать более плотной. После охлаждения рулет нарезают на порционные куски и обжаривают на хорошо разогретой сковороде до появления аппетитной золотистой корочки.

 

Способ 2: Пельменная запеканка

 

Этот способ превращает обычные пельмени в сытное и красивое блюдо для всей семьи. Для его приготовления потребуется более обширный набор ингредиентов: пельмени (500 граммов), две луковицы, три куриных яйца, майонез (250 граммов), твёрдый сыр (100 граммов), свежая зелень, соль, чёрный молотый перец и растительное масло. Приготовление начинается с обжаривания мелко нарезанного лука. Параллельно подготавливается форма для запекания – её смазывают маслом и прогревают в духовке при температуре 200 градусов. Затем выкладывают пельмени, посыпают их обжаренным луком и заливают смесью из взбитых яиц с майонезом, приправленной солью и перцем. Завершающий штрих – посыпка тёртым сыром. Запекается блюдо при температуре 200 градусов в течение 40 минут до образования аппетитной корочки.

 

Представленные способы приготовления демонстрируют, что даже из слипшихся пельменей можно создать привлекательные и вкусные блюда. Эти рецепты позволяют не только спасти продукт, но и разнообразить повседневное меню.

 

Также рекомендуем: