Этот изысканный салат съедят быстрее бутербродов с икрой: соседка поделилась новогодним рецептом

Праздничное меню

В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка задумывается над составлением праздничного меню, которое должно быть не только вкусным, но и эффектным. Традиционные салаты, которые готовятся из года в год, могут наскучить гостям. Современная кулинария предлагает множество интересных вариантов праздничных блюд, способных разнообразить новогодний стол. 

 

 

Одним из таких блюд является салат «Морская фантазия», который сочетает в себе изысканность морепродуктов и простоту приготовления. Этот салат станет достойной альтернативой привычному «Крабовому» салату и непременно привлечет внимание гостей своим оригинальным оформлением.

 

Для приготовления этого изысканного салата потребуются следующие ингредиенты: 500 г кальмаров, 300 г пекинской капусты, 2 куриных яйца, 100 г крабовых палочек, 2 столовые ложки майонеза, 3 перепелиных яйца, 50 г красной икры, петрушка и половина чайной ложки соли.

 

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

 

ШАГ 1: Подготовьте кальмары, обдав их дважды кипятком с минутным интервалом. После очистки нарежьте их тонкой соломкой.

 

ШАГ 2: Отварите куриные яйца и мелко нашинкуйте пекинскую капусту.

 

ШАГ 3: Нарежьте крабовые палочки кружочками, а куриные яйца – кубиками.

 

ШАГ 4: В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты: капусту, кальмары, крабовые палочки и яйца. Добавьте соль и заправьте майонезом.

 

ШАГ 5: Переложите салат в сервировочную тарелку.

 

ШАГ 6: Разрежьте перепелиные яйца вдоль пополам и расположите их по верху салата.

 

ШАГ 7: Украсьте каждую половинку перепелиного яйца красной икрой, оставшуюся икру распределите по поверхности салата.

 

ШАГ 8: Завершите оформление свежими листиками петрушки.

 

Этот праздничный салат не только порадует гостей своим изысканным вкусом, но и станет настоящим украшением новогоднего стола. Сочетание нежных морепродуктов, свежей капусты и пикантной красной икры создает неповторимый вкусовой букет. 

 

Блюдо можно приготовить заранее, но украшать рекомендуется непосредственно перед подачей. При правильной подаче салат «Морская фантазия» способен стать главным гастрономическим акцентом праздничного вечера.

 

Также рекомендуем: