Аппетитный паштет из фасоли на завтрак: бабушкин рецепт для сытного завтрака

Кулинария

Особое место в кулинарии занимают различные паштеты, которые можно использовать как в качестве самостоятельной закуски, так и для бутербродов. Примечательно, что основой для паштета может служить не только мясо, но и бобовые культуры, которые являются отличным источником растительного белка. 

 

 

Красная фасоль в этом отношении – превосходный выбор, так как она обладает нежным вкусом и бархатистой текстурой. Предлагаемый рецепт паштета из красной фасоли – это великолепное сочетание простоты приготовления и изысканного вкуса.

 

Во-первых, для приготовления этого изысканного паштета потребуется тщательно подготовить ингредиенты. Основу составляет банка консервированной красной фасоли, которая придаст блюду характерную текстуру и насыщенный вкус. Дополняют композицию два сваренных вкрутую куриных яйца, которые обогатят паштет белком и сделают его более нежным. Плавленый сырок добавит кремовую консистенцию и легкий молочный оттенок вкуса. Для ароматной составляющей понадобятся три крупных зубчика свежего чеснока. Завершают список ингредиентов столовая ложка качественного растительного масла, а также соль и молотый черный перец по вкусу.

 

Во-вторых, процесс приготовления начинается с правильной подготовки составляющих. Сваренные яйца необходимо аккуратно разрезать на четвертинки, что обеспечит их равномерное измельчение в дальнейшем. Плавленый сырок следует разделить на несколько частей для облегчения процесса взбивания. Чеснок требует мелкой нарезки, что позволит его аромату равномерно распределиться по всей массе будущего паштета.

 

В-третьих, все подготовленные ингредиенты отправляются в чашу блендера. Особое внимание следует уделить красной фасоли – необходимо тщательно слить жидкость из банки, чтобы паштет получился достаточно густым. Добавление растительного масла на этом этапе обеспечит необходимую консистенцию и поможет всем ингредиентам соединиться в однородную массу.

 

В-четвертых, финальный этап приготовления заключается в тщательном измельчении всех ингредиентов. Блендер следует включить на максимальную мощность и взбивать массу до получения абсолютно однородной консистенции. В процессе взбивания рекомендуется несколько раз остановить блендер и проверить степень измельчения ингредиентов, при необходимости соскребая массу со стенок чаши.

 

Готовый паштет из красной фасоли представляет собой не только вкусное, но и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к повседневному или праздничному столу. Его можно использовать как самостоятельную закуску или основу для бутербродов, подавать к свежим овощам или хрустящим тостам. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот паштет может стать частым гостем на вашей кухне.

 

Также рекомендуем: