Белорусский способ приготовления идеальных драников: терка и мясорубка не понадобятся

Кулинария

Драники представляют собой одно из самых популярных блюд традиционной белорусской кухни, которое завоевало признание далеко за пределами своей родины. Это ароматное угощение из тертого картофеля отличается не только изумительным вкусом, но и простотой состава. 

 

 

Несмотря на широкую популярность, многие хозяйки избегают частого приготовления драников из-за трудоемкого процесса натирания картофеля. Однако существует метод, который значительно упрощает и ускоряет весь процесс. Благодаря этому способу приготовления, даже неопытная хозяйка сможет порадовать своих близких великолепным угощением за минимальное время.

 

Общеизвестно, что драники представляют собой исключительно вкусное картофельное блюдо, которое пользуется всеобщей любовью. Однако процесс их приготовления традиционным способом вызывает определенные сложности.

 

Во-первых, натирание сырого картофеля на терке является трудоемкой и даже опасной задачей, поскольку существует риск повреждения пальцев.

 

Во-вторых, независимо от выбранного способа измельчения картофеля – будь то использование терки или мясорубки – приготовление требует значительных физических усилий.

 

В-третьих, следует отметить, что в Беларуси, где драники считаются настоящим национальным достоянием, хозяйки обладают обширными знаниями о различных вариациях этого блюда. Они владеют секретами, позволяющими готовить драники без чрезмерных усилий и временных затрат.

 

В-четвертых, используя современный подход, можно существенно упростить процесс приготовления. Для этого необходимо очистить шесть крупных картофелин, нарезать их небольшими кусочками и поместить в чашу блендера.

 

В-пятых, к картофелю следует добавить нарезанную репчатую луковицу и превратить все в однородную кашицу при помощи блендера.

 

В-шестых, в получившуюся массу нужно добавить сырое яйцо, столовую ложку муки, соль и перец по вкусу. Весь подготовительный процесс занимает не более десяти минут. В-седьмых, остается только обжарить драники на растительном масле с обеих сторон, аналогично приготовлению оладий.

 

Современный подход к приготовлению традиционного блюда значительно экономит время и силы, сохраняя при этом аутентичный вкус драников. Использование бытовой техники вместо ручной терки позволяет избежать травмирования рук и ускоряет весь процесс. Данный метод особенно актуален для занятых людей, которые желают побаловать себя и своих близких вкусным домашним угощением, не затрачивая много времени на его приготовление.

 

Также рекомендуем: