Чистая сковорода за 60 минут: как удалить многолетний нагар за час без химии

Даже самые современные бытовые средства порой не справляются с многолетним нагаром на сковородах. Применение агрессивных жироудалителей требует значительных усилий и времени — на очистку небольшого участка может уйти целый день. После такой обработки на поверхности посуды нередко остаются царапины, которые портят внешний вид утвари. 

 

 

Эксперты по домоводству предлагают альтернативный подход: вместо механического оттирания использовать метод вываривания в специальном растворе. Этот способ называется «2 стакана» и показывает эффективность в десятки раз выше популярного метода с канцелярским клеем. Суть технологии заключается в том, что нагар не оттирают, а размягчают при высокой температуре, после чего он легко удаляется. Результат достигается примерно за час без неприятного запаха химии на кухне.

 

Метод основан на сочетании кальцинированной соды и антижира без резкого запаха. Для приготовления чистящего раствора потребуется взять по одному стакану каждого компонента. Антижир в комбинации с содой при нагревании мгновенно превращает закаменевший слой загрязнений в податливую массу, которая легко отделяется от металлической поверхности.

Пошаговая инструкция по очистке:

Шаг 1. Подготовка раствора. Возьмите большой бак или кастрюлю подходящего размера. Добавьте в емкость 1 стакан кальцинированной соды и 1 стакан антижира. Залейте водой в таком количестве, чтобы сковорода полностью погрузилась в жидкость.

 

Шаг 2. Нагревание. Поместите сковороду в раствор и поставьте емкость на огонь. Доведите жидкость до кипения и продолжайте варить посуду около 40-60 минут.

 

Шаг 3. Размягчение нагара. В процессе кипячения периодически поддевайте слой нагара ножом. Это способствует лучшему проникновению раствора и ускоряет размягчение загрязнений. Нагар становится горячим и податливым.

 

Шаг 4. Механическая очистка. Используйте металлический ершик для счищения размягченного нагара. Удобнее всего проводить эту процедуру прямо в кипящем растворе, когда загрязнения максимально податливы. На механическую обработку обычно уходит около 20 минут.

 

Шаг 5. Финальная обработка. После удаления основного слоя нагара промойте сковороду обычным способом.

 

Общее время процедуры составляет примерно час, из которых большую часть занимает вываривание, не требующее постоянного присмотра. Даже многолетние загрязнения счищаются без остатка, возвращая посуде первоначальный вид.

 

Для особо запущенных случаев концентрацию раствора можно увеличить. Если сковорода покрыта очень толстым слоем нагара, удвойте пропорции компонентов — возьмите по 2 стакана кальцинированной соды и антижира. Более концентрированный раствор справится даже с вековыми отложениями.

 

Важное преимущество этого метода — отсутствие едкого химического запаха на кухне во время обработки. В отличие от агрессивных жироудалителей, которые выделяют вредные испарения, данный раствор работает без неприятных побочных эффектов. После обработки на поверхности сковороды не остается царапин, что особенно важно для антипригарных покрытий и посуды из нержавеющей стали.

 

Также рекомендуем: 

 

• Любая сковорода станет антипригарной: освойте этот проверенный метод от шеф-поваров
• Многие хозяйки неправильно моют жирные сковородки: запомните простой способ быстро отмыть посуду
• Сковорода со стертым покрытием прослужит еще годы: рабочий способ оживить посуду
• Новая сковородка прослужит на 5 лет дольше: эта привычка портит антипригарное покрытие в разы быстрее
• Ржавчина никогда не коснется чугунной сковороды: этот трюк используют опытные хозяйки
• Чугунная сковорода будет как новая: запомните этот способ очистки с помощью соли