Чеснок очистится за 30 секунд: простой трюк без грязных рук и запаха на пальцах

Кулинария

Чистка чеснока традиционно считается одной из самых утомительных задач на кухне. Приходится прикладывать усилия, чтобы снять твердую шелуху с каждого зубчика, а липкая пленка словно намертво прилипает к поверхности.

 

 

После такой процедуры пальцы устают, а характерный запах долго не выветривается с кожи. Однако существует простой способ, который избавляет от необходимости очищать чеснок вручную. Для этого метода не требуются специальные приспособления или ножи. Достаточно взять две обычные тарелки, которые найдутся на любой кухне.

 

Старый проверенный способ позволяет очистить любое количество чеснока, практически не прикасаясь к нему руками. Метод настолько прост, что справится даже начинающий кулинар.

 

Что понадобится:

 

Две одинаковые металлические или эмалированные тарелки

 

Процесс очистки:

 

Шаг 1. Возьмите чеснок и разделите головку на отдельные зубчики. Поместите их в первую тарелку.

 

Шаг 2. Накройте первую тарелку второй так, чтобы она плотно прилегала и выполняла функцию крышки. Важно использовать тарелки одинакового размера для максимально плотного контакта.

 

Шаг 3. Крепко прижмите обе тарелки ладонями с двух сторон, чтобы содержимое не высыпалось.

 

Шаг 4. Начните интенсивно трясти этот «сэндвич» из тарелок. Движения должны быть достаточно энергичными – чем сильнее тряска, тем лучше результат.

 

Шаг 5. После 30-60 секунд активной встряски откройте тарелки и оцените результат.

 

Зубчики чеснока окажутся полностью очищенными от шелухи. Во время тряски твердые зубчики трутся друг о друга и о стенки посуды, благодаря чему шелуха легко отделяется. Весь процесс занимает меньше минуты, при этом руки остаются чистыми, а пальцы не травмируются о твердую поверхность зубчиков. Метод одинаково эффективен как для нескольких зубчиков, так и для большого количества чеснока.

 

Также рекомендуем: