Вы хотите через фирму или частника найти? У меня одноклассница подрабатывает тем, что готовит торты на заказ. Она работает с мастикой. Делает разные фигурки и надписи из нее. Внутренняя составляющая торта - на ваше усмотрение. Может быть шоколадный, чизкейк или другие варианты. Всего у нее более пятнадцати вариантов. Если такое устроит, то пишите - скину ее телефон в личку. Ну или сюда.

Частный вариант будет намного дешевле. Только вот почти все работают с мастикой, которая красивая, но не вкусная. Я ее всегда выкидываю. Но для детских праздников - это наверное самый лучший вариант. Все равно без мастики не вылепишь все эти машинки, куклы и тому подобное.
Если через фирму торт заказывать, то по стоимости он будет чуть ли не в два раза дороже. Но зато гарантии больше, но и то... не факт.

Наберите в поисковике "кондитерские Минска". Найдите те, которые ближе к вашему дому, обзвоните и спросите делают ли они торты на заказ. Обычно у них есть такая услуга. Но у них тоже будет дороже чем если вы закажете у частного лица.
Но если решитесь все же у частника заказывать, то лучше ищите проверенные варианты. Не все умеют готовить вкусно. Может быть красивый торт, но не вкусный.

Есть такая организация в Минске - "Домашние торты на заказ" на улице Казимировская, дом 15. Посмотрите о ней информацию в интернете. Очень неплохие варианты тортов они делают. Я видел фотографий довольно много и один раз сестра заказывала там торт на день рожденья сына. Сделали и красивым и вкусным. Только заказывать иногда нужно намного заранее. Иногда бывает так, что за неделю уже говорят, что не успеют сделать.

На Казимировской хорошо делают. Заказывали на три килограмма на детский праздник. Все было вовремя и красиво и вкусно. Заказывали всего за три дня и нам не отказали. Видимо в то время у них не было бума на заказы большого. Довольно дорого тортик обошелся, но он того стоил. Гости были в восторге и тоже интересовались где именно его заказали. Поэтому поинтересуйтесь. Контакты есть в интернете (телефон).

Заказывали корпоративный торт в кондитерском магазине на сайте Tortas.by. Кондитеры нанесли на торт логотип нашей компании. Все были под впечателнием. Торт очень вкусный ,красиво оформленный и вовремя привезли. Разлетелся по тарелкам, даже крошки не осталось. Так что - рекомендую.