Белорусский форум Pogovorim.by

Новости, обсуждение актуальных событий в Беларуси и мире, объявления, советы
Текущее время: 26 май 2018, 23:47

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 20 авг 2014, 19:28 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 авг 2014, 07:12
Сообщения: 348
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Изображение

Наверняка вы задавались подобным вопросом: в чем больше пользы — в соках или во фруктах или овощах? Естественно, речь идет о свежевыжатых соках.

В действительности, соки не полезнее самих фруктов. Конечно, в соках содержится большинство витаминов, минералов, а также растительных химических элементов (фитонутриентов), которые изначально присутствуют в самом фрукте. Однако у фруктов, как, собственно и овощей, есть одно преимущество — они содержат пищевые волокна, количество которых значительно снижается, когда делают сок. Т.е. соки из овощей и фруктов содержат гораздо меньше пищевой клетчатки, чем сами фрукты и овощи.

соки из овощей и фруктовЕсть мнение, что пить соки все же лучше, чем есть целые фрукты и овощи, поскольку из сока тело лучше усваивает питательные вещества, и нет дополнительной нагрузки на обработку клетчатки. Кроме того, говорится, что соки могут снизить риск возникновения рака, улучшить деятельность иммунной системы, помочь вывести токсины из организма, простимулировать пищеварение, и даже способствовать похудению. Хотя соки действительно очень полезны, конкретных научных данных о том, что соки могут дать больше пользы, чем целые фрукты или овощи, нет. С другой стороны, если вам, по каким-либо причинам, не очень по душе есть свежие овощи и фрукты, то соки могут быть отличной альтернативой. Не будет даже говорить обо всех фруктах и овощах, а об отдельных, например. Вот, не любите вы морковь, но может, сок вам пойдет — так вы сможет получить полезные вещества, содержащиеся в моркови альтернативным способом. Вообще, существует масса рецептов приготовления различных соков из овощей и фруктов, вот примеры:

Сок из свеклы
Сок из моркови
Если вы хотите приготовить себе сок, выжимайте столько, сколько хотите выпить. Это, конечно, не очень удобно, но дело в том, что свежевыжатый сок быстро теряет свои полезные свойства. Когда отжимаете сок, оставьте немного мякоти, ведь она содержит полезную клетчатку, а так же дает чувство насыщения от сока.

Если нет возможности делать соки самим, можно покупать 100% соки в магазине, однако, они не идут ни в какое сравнение со свежевыжатыми соками или свежими фруктами и овощами. Но, как говорится, лучше хоть что-то, чем ничего. Еще будьте внимательны: часто в соки добавляют всякие красители, усилители вкуса и сахар, что не делает их полезнее. Если уж выбирать между магазинным соком и просто овощами и фруктами, то лучше последние.

Честно говоря, не могу себе представить, что будет лет через 5-10, ведь качество продуктов буквально с каждым годом падает, столько «химии» на прилавках. Что дети есть будут, интересно?…

Изображение

Так что, если есть возможность, покупайте овощи и фрукты, делайте фруктовый сок в домашних условиях или овощной; да и вообще, питайтесь правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 20 авг 2014, 19:36 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2014, 15:07
Сообщения: 562
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Конечно сок соку рознь, но я считаю что полезнее все же свежие сезонные фрукты и овощи. А вот зимой в привозных плодах, я думаю, мало всего хорошего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 15 сен 2014, 00:42 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2014, 14:57
Сообщения: 1403
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Лично я очень люблю фрукты, практически все фрукты без разбору! так же люблю соки но только если они в виде фреша! Остальные уж простите но для меня не соки! то есть фрукты или фреш но не концентраты!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 04 окт 2014, 20:21 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг 2014, 21:02
Сообщения: 241
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Конечно фрукты. У фруктов, как, собственно и овощей, есть одно преимущество — они содержат пищевые волокна, количество которых значительно снижается, когда делают сок.Так, что соки из фруктов содержат гораздо меньше пищевой клетчатки, чем сами фрукты и овощи и естественно снижается колличество поступаемых полезных веществ в наш организм.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 04 окт 2014, 20:47 
Не в сети
Пользователь

Зарегистрирован: 04 окт 2014, 19:44
Сообщения: 4
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мы предпочитаем свежие фрукты. Смотрела передачу Малышевой, где они аргументированно объяснили, что в свежевыжатых соках слишком много сахара. Речь идет о фруктовых соках, то есть при употреблении их лучше всего разбавлять водой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 05 окт 2014, 01:59 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2013, 15:25
Сообщения: 401
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
А вот я больше люблю свежие фрукты и овощи кушать, овощные соки не люблю, а остальные могу попить. Лучше морковь поесть в свежем виде, чем её пить в виде сока, который на мой вкус не очень приятен. Не сомневалась, что лучше окажутся натуральные свежевыжатые соки, чем магазинные, но магазинные можно легко купить, а тут надо ещё и заморачиваться.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 03 дек 2014, 17:54 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2014, 16:12
Сообщения: 10
Откуда: Кульсеитово
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Бывает так, что купленная дыня не очень вкусна. А вы попробуйте пропустить ее на сок, и будете удивлены - а сок-то вкусный. Есть еще некоторые сорта груш: на вкус они так себе, а сок очень ароматен и вкусен. А морковный сок лучше пить в сочетании с яблочным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 03 дек 2014, 22:50 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2014, 10:23
Сообщения: 274
Откуда: Днепропетровск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
По полезности одинаково, только если сок не из магазина, там одни красители и ароматизаторы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что полезнее: Соки из фруктов или сами фрукты
СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 15:09 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2014, 11:31
Сообщения: 51
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Соки вкуснее, но в них нет клетчатки, поэтому они не всем подойдут. А соки из тетрапаков вообще не вариант, мне кажется, ничем они не полезнее химической газировки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Nemerteja и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Администрация форума не несет ответственности за достоверность информации, предоставляемой пользователями