Белорусский форум Pogovorim.by

Новости, обсуждение актуальных событий в Беларуси и мире, объявления, советы
Текущее время: 22 июл 2018, 01:26

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 07 апр 2016, 10:21 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2008, 18:22
Сообщения: 927
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Награды: 1
Березовый сок – это жидкость, текущая внутри ствола березовых деревьев, с точки зрения питательной ценности это очень полезный продукт, содержащий массу нужных для организма веществ. Издревле славяне чтили, уважали и любили березу, как источник ценных и целебных компонентов, листья, почки, ветки и сок березы использовались в народной медицине как мощное лекарство против многих недугов. И сегодня береза остается ценным медицинским препаратом, именно из ее древесины делают активированный уголь, деготь, ксилит (заменитель сахара). Также на березе растет гриб — чага. Полезные свойства чаги также весьма значительное влияние оказывают на организм.

Польза березового сока.

Березовый сок славится своим богатым витаминно-минеральным составом и мощными полезными свойствами. В соке содержатся витамины, сапонины, органические кислоты, дубильные вещества, сахариды, ферменты и фитонциды, а минеральный ряд вообще поражает своим разнообразием. Березовый сок содержит соли магния, натрия, кремния, калия, кальция, алюминия, меди, марганца, железа, титана, бария, никеля, фосфора, циркония, стронция, также обнаружены следы азота).
Благодаря такому разнообразию полезных веществ березовый сок оказывает комплексное воздействие на организм, применяется при авитаминозе, для укрепления здоровья и восстановления сил, для повышения тонуса организма и очищения от токсинов.

Фитонциды, содержащиеся в соке, значительно повышают сопротивляемость организма к вирусным инфекциям, убивают бактерии и микробы, усиливают иммунитет, на этом основаны противовоспалительные полезные свойства сока.

Также известно, что березовый сок улучшает обмен веществ, ускоряет метаболизм, тонизирует нервную систему, помогает справиться с сезонной хандрой и депрессией. Березовый сок широко применяют для похудения, недаром говорят «стройная, как березка», употребляя сок березы можно легко вернуть себе стройность и гибкость фигуры, ведь питательная ценность напитка очень высока, а энергетическая ценность низка – 24 калории на 100 мл сока. Березовый напиток также применяют при лечении ожирения различной степени.

Полезные свойства березового сока.

При регулярном употреблении сока березы очищается кровь, повышается гемоглобин, выводятся шлаки, токсины, продукты распада и прочие вредные вещества, также значительно улучшается заживление ран, повреждений кожи, рубцуются язвы. Значительно улучшается функция почек, что немаловажно при таких болезнях как пиелонефрит и мочекаменная болезнь.
Нельзя не отметить замечательные косметологические свойства березового сока. Применяя наружно березовый сок, можно избавиться от пигментных пятен на коже, от угрей и гнойничков, от ран и язв, вылечить экзему, фурункулы, воспаления. Березовый сок отлично тонизирует кожу, устраняет излишнюю жирность. Для сухой кожи сок березы также полезен, обычно его смешивают с медом в пропорции 1:1. Полезные свойства меда, соединяясь с целебным действием березового сока, замечательно сказываются на состоянии кожи, придавая ей здоровый привлекательный внешний вид.

Полезен березовый сок и для красоты волос. Для улучшения роста волос, для уменьшения их ломкости, для устранения перхоти – березовый сок втирают в кожу головы. Народные рецепты для улучшения роста волос также содержат и отвар березовых листьев.

Как добывают и хранят березовый сок?

Сок добывают из стволов березы ранней весной, как только начинается сокотечение и начинают набухать почки. У хорошего, крепкого дерева с раскидистой кроной и диаметром ствола не менее 20 см, проделывают отверстие глубиной 2-3 см, и подставляют емкость, в которую начинает капать сок. С одного дерева можно собрать 1-2 литра сока, больше собирать не рекомендуется, чтобы дерево не погибло.

Хранят свежесобранный сок в холодильнике не более 2-х суток, для дальнейшего хранения сока его замораживают, либо консервируют.

Примечательно, что такой полезный продукт как березовый сок, не имеет противопоказаний к применению, его можно пить всем, за исключением людей, страдающих от аллергии на березовую пыльцу.

Так то! Как раз пора в лес!) всем здоровья!
:klizma :-P


Вернуться к началу
 Профиль My Фотогалерея  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 07 апр 2016, 11:08 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2007, 22:27
Сообщения: 5028
Откуда: Минск
Благодарил (а): 538 раз.
Поблагодарили: 104 раз.
Больше всего люблю березовый сок :happycry


Вернуться к началу
 Профиль My Фотогалерея  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 07 апр 2016, 12:10 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2008, 18:22
Сообщения: 927
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Награды: 1
я то равнодушна к нему, но раз угостили - надо пить!))) зато сколько во мне уже полезного :D


Вернуться к началу
 Профиль My Фотогалерея  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 07 апр 2016, 17:14 
Не в сети
Пользователь

Зарегистрирован: 29 мар 2016, 14:13
Сообщения: 31
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Вкусная вещь, заготавливаем по несколько бочек каждый год)) полезно очень, да и дочь любит))


Вернуться к началу
 Профиль My Фотогалерея  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 07 апр 2016, 17:20 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2015, 12:51
Сообщения: 1304
Откуда: Город Невест
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
:izumlenie По несколько бочек?))) Бедные березы....


Вернуться к началу
 Профиль My Фотогалерея  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 07 апр 2016, 17:23 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2016, 10:33
Сообщения: 22
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Березовый сок, это кладезь витаминов, минералов, микроэлементов, и много еще чего. Этот сок дает нам природа. Мои родственники на западной Украине занимаются сбором этого чуда постоянно. Пьют много и с удовольствием.
Мне, к сожалению, если перепадает банка в год, то и хорошо. Такую тяжесть на море не попрешь.
Ну а магазинные заменители, о них и говорить, не то, что не хочется, просто нечего.
Во времена моего детства, когда во всех магазинах продавался березовый и томатный сок на разлив, у него еще был какой то вкус. Не так давно купила банку в супермаркете. Ну, господа, у меня дома вода из под крана очищенная вкуснее течет.
Если сок иногда пробуешь, такое впечатление, что фрукты омыли, воду закрыли, то здесь и этого ощущения не было, как будто просто банку помыли, и воду закрыли.
Так что чистый березовый сок, конечно же, рекомендую с удовольствием, а вот баночный вариант из супермаркета, нет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 08 апр 2016, 10:49 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 апр 2015, 22:51
Сообщения: 1798
Откуда: из страны Чудес)
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Когда готовят натуральный и с дольками апельсина
- ООООЧЕНЬ ВКУСНО!)


Вернуться к началу
 Профиль My Фотогалерея  
 
 Заголовок сообщения: Re: О пользе березового сока
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017, 02:38 
Не в сети
Пользователь

Зарегистрирован: 22 апр 2017, 13:35
Сообщения: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
не сильно люблю но жажду хорошо убивает


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Администрация форума не несет ответственности за достоверность информации, предоставляемой пользователями