Срок годности картофеля увеличится: как правильно хранить картошку в условиях квартиры

Дача, сад, огород

Картофель - один из главных овощей на нашем столе. Однако хранить его в квартирных условиях без специального погреба или кладовки достаточно сложно. Клубни быстро вянут, прорастают или портятся.

Но существуют несколько полезных способов, которые помогут продлить свежесть этого "второго хлеба" даже в ограниченном пространстве.

Во-первых, важно создать для картофеля идеальные условия хранения - это прохладное и темное место. Такое помещение замедлит процессы увядания и прорастания клубней. Вместе с тем, в таких условиях овощ все равно через время начнет терять влагу и морщиться.

Во-вторых, в погребе или подвале можно воспользоваться популярным лайфхаком - положить рядом с картофелем яблоки. Они выделяют газ этилен, который препятствует появлению ростков на клубнях.

В-третьих, создать оптимальные условия в квартире для долгого хранения картофеля гораздо сложнее. На балконе он может замерзнуть, а в тумбочке под раковиной быстро завянет и начнет прорастать.

В-четвертых, единственным подходящим местом в квартире для хранения запасов картофеля является холодильник. Только там можно поддерживать стабильную низкую температуру, продлевающую срок хранения клубней.

Соблюдая эти несложные рекомендации, вы сможете хранить картофель свежим максимально долго. Холодильник станет надежным местом для этого незаменимого овоща в условиях городской квартиры. Ваши запасы будут всегда под рукой, а блюда из картофеля порадуют вас свежестью и отменным вкусом!

Также рекомендуем: