Что приготовить на майские праздники: 3 блюда для пикника, дачи и семейного застолья

Кулинария

Майские праздники — это время, когда природа пробуждается, а мы стремимся провести больше времени на свежем воздухе. Пикники, выезды на дачу и семейные застолья становятся настоящими радостями весны. Чтобы сделать ваше времяпрепровождение еще более приятным, мы подготовили три простых и вкусных рецепта, которые идеально подойдут для этих мероприятий.

 

 

1. Шашлыки из куриного филе с лимоном и зеленью

Ингредиенты

 

  • 1 кг куриного филе
  • 2 лимона
  • Пучок свежей петрушки
  • Оливковое масло
  • Соль, перец по вкусу

 

Приготовление

 

  • Куриное филе нарежьте на кубики размером 3-4 см.
  • В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
  • Добавьте курицу в маринад и оставьте на 1-2 часа.
  • Нанизайте мясо на шампуры и жарьте на углях до золотистой корочки, периодически поливая оставшимся маринадом.
  • Подавайте с дольками лимона и свежими овощами.
    • 2. Салат с тунцом и авокадо

    Ингредиенты

     

    • 1 банка тунца в собственном соку
    • 1 спелый авокадо
    • 1 огурец
    • 1 помидор
    • Листья салата
    • Оливковое масло
    • Сок лимона
    • Соль и перец по вкусу

     

    Приготовление

     

  • В глубокой миске смешайте тунца, нарезанный кубиками авокадо, огурец и помидор.
  • Добавьте листья салата, полейте оливковым маслом и лимонным соком.
  • Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
  • Подавайте сразу же, чтобы авокадо не потемнело.
    • 3. Ягодный пирог на песочном тесте

    Ингредиенты

     

    • 200 г муки
    • 100 г сливочного масла
    • 50 г сахара
    • 1 яйцо
    • 300 г ягод (малина, черника, клубника)
    • 2 ст. ложки крахмала
    • Сахарная пудра для посыпки

     

    Приготовление

     

  • В миске смешайте муку, сахар и нарезанное кубиками холодное масло. Перетрите до состояния крошки.
  • Добавьте яйцо и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
  • Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
  • Ягоды смешайте с крахмалом и выложите на тесто.
  • Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
  • Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

    •  

    Заключение

     

    Эти простые и вкусные рецепты помогут вам создать атмосферу уюта и радости на майских праздниках. Независимо от того, где вы проводите время — на пикнике, даче или за семейным столом — главное, чтобы это было время, проведенное в компании близких и любимых людей. Приятного аппетита и счастливых праздников!

     

    Также рекомендуем: