Что приготовить на майские праздники: 3 блюда для пикника, дачи и семейного застолья

Майские праздники — это время, когда природа пробуждается, а мы стремимся провести больше времени на свежем воздухе. Пикники, выезды на дачу и семейные застолья становятся настоящими радостями весны. Чтобы сделать ваше времяпрепровождение еще более приятным, мы подготовили три простых и вкусных рецепта, которые идеально подойдут для этих мероприятий.

1. Шашлыки из куриного филе с лимоном и зеленью

Ингредиенты

• 1 кг куриного филе
• 2 лимона
• Пучок свежей петрушки
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе нарежьте на кубики размером 3-4 см.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
3. Добавьте курицу в маринад и оставьте на 1-2 часа.
4. Нанизайте мясо на шампуры и жарьте на углях до золотистой корочки, периодически поливая оставшимся маринадом.
5. Подавайте с дольками лимона и свежими овощами.

2. Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты

• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 спелый авокадо
• 1 огурец
• 1 помидор
• Листья салата
• Оливковое масло
• Сок лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте тунца, нарезанный кубиками авокадо, огурец и помидор.
2. Добавьте листья салата, полейте оливковым маслом и лимонным соком.
3. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
4. Подавайте сразу же, чтобы авокадо не потемнело.

3. Ягодный пирог на песочном тесте

Ингредиенты

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 300 г ягод (малина, черника, клубника)
• 2 ст. ложки крахмала
• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление

1. В миске смешайте муку, сахар и нарезанное кубиками холодное масло. Перетрите до состояния крошки.
2. Добавьте яйцо и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
3. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
4. Ягоды смешайте с крахмалом и выложите на тесто.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
6. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Заключение

Эти простые и вкусные рецепты помогут вам создать атмосферу уюта и радости на майских праздниках. Независимо от того, где вы проводите время — на пикнике, даче или за семейным столом — главное, чтобы это было время, проведенное в компании близких и любимых людей. Приятного аппетита и счастливых праздников!

Также рекомендуем: 

• Многие хозяйки до сих пор неправильно маринуют куриную грудку: запомните этот проверенный рецепт 
• Вкуснее блюда на майские праздники не найти: попробуйте этот шашлык из баранины в гранатовом соке
• Попробуйте этот рецепт рулета из скумбрии: гости будут в восторге от изысканности вкуса
• Что нельзя добавлять в котлеты: 3 ингредиента, которые окончательно испортят блюдо
• Многие допускают эти 5 ошибок при приготовлении яичницы: запомните и жарьте правильно
• Глазурь для пасхального кулича будет мягкой и нежной: запишите этот способ приготовления