Как выбрать вкусный кофе: на что обращать внимание

Кофе - один из наиболее популярных в мире напитков. Но оттенки его вкуса и аромата могут сильно различаться в зависимости от сорта зёрен. Давайте разберёмся, какие факторы влияют на качество кофе.

 

 

Во-первых, важно обратить внимание на страну произрастания. Наиболее ценные сорта - из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Африки. А вот если на упаковке указана другая страна, скорее всего, там просто проводилась обжарка.

 

Во-вторых, от страны зависит и вкусовой букет. Азиатский кофе отличается древесными нотками, африканский - цветочным ароматом, американский немного сладковат.

 

В-третьих, обратите внимание на сорт зёрен. Наиболее крепкими считаются Арабика и Робуста. Также популярны сорта Типика, Бурбон и другие.

 

Главное при выборе кофе - ориентироваться на ваши вкусовые предпочтения. Обращайте внимание на страну произрастания, сорт и степень обжарки зёрен, чтобы выбрать ароматный напиток по душе.

 

Также рекомендуем: 

 

• Врач-гастроэнтеролог назвал безопасное количество чашек кофе в день 
• Гастроэнтеролог рассказал, кому следует полностью отказаться от кофе
• Диетолог рассказал, почему нельзя пить кофе с шоколадом