Вареные яйца будут храниться две недели: во что завернуть и куда положить

Интересное • 10-03-2024, 21:11

Соколов Станислав
журналист Pogovorim.by

Вареные яйца - универсальный продукт, который можно употреблять как самостоятельное блюдо после очистки, так и использовать в качестве ингредиента для приготовления салатов, бутербродов и других кулинарных шедевров.

Вареные яйца будут храниться две недели: не все хозяйки знают эту хитрость

При соблюдении простых правил выбора свежести и целостности яиц, вы сможете наслаждаться их вкусом и пользой максимально долгое время как в домашних условиях, так и в дороге.

Во-первых, нужно исходить из даты производства - чем она более свежая, тем дольше яйца сохранят свои лучшие вкусовые качества как в сыром, так и в вареном виде.

Во-вторых, тщательно осмотрите скорлупу на наличие трещин или иных повреждений. Если они есть, от покупки желательно отказаться, поскольку такие яйца могут быстро испортиться.

Но иногда встает вопрос: как сохранить вареные яйца в идеальном состоянии максимально долго? Ведь они имеют короткий срок годности, и при неправильном хранении могут быстро испортиться.

Секрет долголетия вареных яиц кроется в нескольких простых шагах после варки:

Сначала их нужно окунуть в холодную воду, чтобы остудить.
Затем обсушить и дать полностью остыть до комнатной температуры.
После этого каждое яйцо следует аккуратно завернуть в бумажное полотенце или уложить в картонную коробку, обеспечив доступ воздуха.
В таком виде яйца можно хранить в холодильнике вплоть до двух недель.

Вместе с тем, важно не помещать вареные яйца в герметичную пластиковую упаковку, так как это создаст недостаток кислорода и ускорит процессы порчи. Соблюдая эти несложные рекомендации, вы сможете насладиться вкусом и аппетитным видом вареных яиц даже спустя неделю.

Также рекомендуем: