Бананы останутся вкусными надолго: запомните эти простые способы хранения фруктов

Интересное • 2-04-2024, 09:21

Соколов Станислав
журналист Pogovorim.by

Бананы по праву считают своим главным лакомством миллионы человек на планете. Их сладкий вкус и нежная мякоть делают их отличным источником энергии и полезных веществ.

Вместе с тем, срок их хранения довольно ограничен, и важно знать, как правильно продлить свежесть бананов. Запомните эти советы о том, как можно сохранить бананы свежими на более длительный срок:

Во-первых, выбирайте недозревшие плоды с зеленоватой кожурой и твердой мякотью, если вы планируете хранить их в течение недели или дольше. Такие бананы можно хранить при комнатной температуре без упаковки, разделив их, чтобы они не давили друг на друга.

Во-вторых, обмотайте плодоножку бананов пищевой пленкой. Это замедлит выделение этилена – вещества, ускоряющего процесс созревания фруктов, особенно при низких температурах.

В-третьих, если у вас нет места в холодильнике, положите бананы в бумажный пакет и храните их в хорошо проветриваемом месте.

В-четвертых, вы можете заморозить бананы, но учтите, что они потемнеют и лучше всего затем их использовать в выпечке или смузи.

В-пятых, если у вас осталась половинка банана, продлите ее свежесть, сбрызнув срез лимонным соком - это замедлит окисление.

В-шестых, помните, что чем более зрелые бананы, тем быстрее они портятся, поэтому старайтесь употреблять их вовремя.

Бананы – удивительный и вкусный фрукт, который, к сожалению, имеет довольно ограниченный срок хранения. Однако, следуя простым советам по выбору, упаковке и замораживанию, вы сможете продлить свежесть бананов и насладиться их вкусом в течение более длительного времени.

Также рекомендуем: