Паста с фаршем получится божественно вкусной: рецепт для сытного и ароматного ужина

Паста с мясным фаршем представляет собой универсальное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или быстрого обеда. Это сочетание нежных макаронных изделий, сочного мяса и ароматных овощей создает гармоничный вкус, способный удовлетворить самые взыскательные предпочтения. Правильно приготовленное блюдо отличается насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом.

Секрет успеха заключается в поэтапной обработке каждого компонента и грамотном сочетании специй. Благодаря простоте исполнения и доступности ингредиентов, данный рецепт станет настоящей находкой для любой хозяйки. Время приготовления составляет около сорока минут, что делает блюдо оптимальным выбором для повседневного меню.

Необходимые продукты

Для приготовления потребуется четыреста граммов мясного фарша, триста граммов макаронных изделий любой формы, сто пятьдесят граммов твердого сыра. Овощная составляющая включает семьсот граммов спелых помидоров, две головки репчатого лука и два зубчика чеснока. Из дополнительных компонентов понадобится четыре столовые ложки растительного масла для обжаривания, соль и ароматные специи по вкусу.

Пошаговое приготовление

Шаг 1. Макаронные изделия отваривают в подсоленной воде до состояния готовности согласно инструкции на упаковке. После завершения варки воду полностью сливают, а макароны откидывают на дуршлаг для удаления лишней влаги.

Шаг 2. Параллельно с варкой макарон подготавливают овощную основу. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом обжаривают мелко нарезанный репчатый лук до появления золотистого оттенка. Затем добавляют измельченный чеснок и продолжают обжаривание в течение тридцати секунд для раскрытия аромата.

Шаг 3. Помидоры обрабатывают кипятком для легкого удаления кожицы, после чего мякоть нарезают небольшими кубиками. Подготовленные томаты соединяют с луково-чесночной смесью, добавляют соль и перец по вкусу. Овощную массу тушат под крышкой на медленном огне в течение пятнадцати минут до получения однородной структуры.

Шаг 4. В отдельной сковороде обжаривают мясной фарш до полной готовности, регулярно перемешивая для равномерного приготовления. Готовый фарш приправляют солью, черным перцем и ароматными травами, такими как сушеный орегано или базилик, что придает блюду особую пикантность.

Шаг 5. Все подготовленные компоненты тщательно перемешивают в глубокой емкости до однородного распределения. Полученную смесь выкладывают в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания, равномерно распределяя по поверхности.

Шаг 6. Твердый сыр натирают на крупной терке и щедро посыпают поверхность блюда, создавая аппетитную корочку. Духовой шкаф разогревают до температуры сто восемьдесят градусов, после чего форму помещают внутрь на двадцать пять минут до образования золотистой сырной корочки.

Готовое блюдо представляет собой идеальный баланс мясного вкуса, овощной свежести и сырной нежности. Паста получается сочной и ароматной, с привлекательной запеченной корочкой сверху. Подавать рекомендуется в горячем виде, дополнив свежей зеленью или легким салатом из овощей. Это блюдо станет превосходным выбором для семейного ужина и надолго запомнится своим насыщенным вкусом и привлекательной подачей.

Также рекомендуем: 

• Драники будут золотистые и сочные: хитрость белорусских поваров с методом запекания
• Куриные крылышки будут сочными и хрустящими: запомните рецепт этой панировки
• Картофельные шарики покорят вас с первого кусочка: любимое блюдо немецких хозяек
• Твердый сыр приготовится не хуже магазинного: простой способ создать деликатес своими руками
• Что нельзя добавлять в котлеты: 3 ингредиента, которые окончательно испортят блюдо
• Куриная грудка будет сочной и ароматной: запомните этот способ маринования мяса