Как очистить сковороды от нагара без дорогой химии: копеечный раствор за час превратит посуду в новую

Старые сковородки с толстым слоем нагара и застывшего жира — частая проблема на кухне. Многие хозяйки тратят часы на бесполезное оттирание или решаются выбросить посуду. Но существует эффективный метод очистки, который не требует физических усилий и больших затрат. Достаточно приготовить специальный раствор из доступных компонентов и прокипятить в нем загрязненную посуду. 

За полтора часа нагар размягчается и легко смывается обычной губкой. Этот способ работает даже с самыми запущенными случаями, когда другие методы бессильны.

Для приготовления очищающего раствора понадобятся простые ингредиенты: 50-70 граммов кальцинированной соды, такое же количество силикатного канцелярского клея, 50 граммов хозяйственного мыла 72% (можно заменить горчичным порошком), 3-4 литра воды. Также потребуется старая кастрюля или эмалированное ведро объемом 5-6 литров, которое не жалко использовать для этих целей.

Процесс очистки начинается с подготовки раствора. В кастрюлю наливают холодную воду и добавляют кальцинированную соду, тщательно размешивая до растворения. Затем вливают канцелярский клей. Хозяйственное мыло натирают на крупной терке и добавляют стружку в воду, либо всыпают горчичный порошок, если используете его. Все компоненты нужно хорошо перемешать до однородности.

Загрязненную сковороду полностью погружают в приготовленный раствор — жидкость должна покрывать посуду целиком. Емкость ставят на плиту и доводят до кипения на сильном огне. После закипания нагрев уменьшают до минимума и оставляют кипеть в течение 1-1,5 часа. Важно обеспечить хорошую вентиляцию на кухне, поскольку в процессе кипячения активно выделяется пар с характерным запахом.

По окончании времени кастрюлю снимают с огня и дают немного остыть для безопасности. Сковороду извлекают щипцами — она остается очень горячей. Под струей теплой воды посуду промывают обычной губкой. Размягченный нагар и жировые отложения отходят легко, без необходимости сильно тереть и прилагать усилия. Даже многолетние загрязнения удаляются практически самостоятельно.

Завершающий этап — прокаливание очищенной сковороды. Ее тщательно вытирают насухо полотенцем, ставят на огонь и насыпают тонким слоем обычную поваренную соль. В течение 5-7 минут сковороду прокаливают на среднем огне. Эта процедура удаляет остатки влаги и посторонних запахов, возвращая посуде готовность к использованию. После прокаливания соль убирают, сковороду снимают с плиты — она готова к эксплуатации.

Метод подходит для очистки не только сковородок, но и ковшиков, сотейников, другой кухонной утвари с застарелыми загрязнениями. Главное условие — посуда должна полностью помещаться в емкость для кипячения и быть покрытой раствором. Себестоимость очистки минимальна, а результат сопоставим с профессиональной чисткой.

Также рекомендуем: 

• Многие хозяйки неправильно моют жирные сковородки: запомните простой способ быстро отмыть посуду
• Новая сковородка прослужит на 5 лет дольше: эта привычка портит антипригарное покрытие в разы быстрее
• Любая сковорода станет антипригарной: освойте этот проверенный метод от шеф-поваров
• Сковорода со стертым покрытием прослужит еще годы: рабочий способ оживить посуду
• Ржавчина никогда не коснется чугунной сковороды: этот трюк используют опытные хозяйки
• Чугунная сковорода будет как новая: запомните этот способ очистки с помощью соли