Как правильно хранить мандарины, чтобы долго лежали: советы опытных хозяек

Кулинария

Мандарины - обязательный атрибут новогоднего стола. Многие покупают их целыми ящиками, чтобы наслаждаться ароматными фруктами в течение всего праздничного периода. Однако при длительном хранении важно придерживаться определенных правил.

 

 

Во-первых, оптимальным местом для мандаринов станет отделение для овощей и фруктов в холодильнике. Здесь поддерживается необходимый температурный режим и влажность, что позволяет цитрусовым дольше сохранять свежесть.

 

Во-вторых, мандарины ни в коем случае нельзя оставлять в целлофановой упаковке, иначе начнется процесс гниения. Доступ кислорода крайне важен для предотвращения появления плесени.

 

В-третьих, если предполагается длительное хранение, имеет смысл обработать кожуру фруктов растительным маслом. Это поможет избежать пересыхания и усохшей кожицы.

 

В-четвертых, популярны сейчас мандарины на веточках, выглядящие очень эффектно. Но чтобы они как можно дольше пролежали, не стоит отрывать плодоножку.

 

В-пятых, нельзя класть мандарины рядом с бананами и яблоками. Выделяемый этими фруктами этилен ускорит процесс созревания и порчи цитрусовых. А перед закладкой в холодильник мыть мандарины тоже не рекомендуется.

 

Используя данные советы, вы сможете значительно продлить срок хранения мандарин и не потерять во вкусовых качествах! Попробуйте и запомните!

 

Также рекомендуем