Что произойдет с организмом при ежедневном употреблении одного яйца: результаты через две недели

Долгое время куриные яйца незаслуженно демонизировались из-за содержания холестерина, однако современные исследования полностью опровергли эти опасения. Ученые доказали, что употребление одного яйца в день не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. Более того, яйца представляют собой настоящую кладовую полезных веществ, которые положительно влияют на работу внутренних органов, гормональную систему и внешний вид. 

Первые заметные улучшения состояния организма проявляются уже спустя две недели регулярного включения этого продукта в рацион. Достаточно всего одного яйца в день, чтобы запустить позитивные изменения во многих системах организма. Разберемся подробнее, какие конкретно процессы активизируются благодаря этому простому продукту.

Яичный желток богат холином — веществом, которое играет ключевую роль в работе мозга и печени. Холин стимулирует выработку нейромедиаторов, отвечающих за концентрацию внимания и качество памяти. Одновременно это вещество препятствует накоплению жировых отложений в печени, что особенно важно для людей с неправильным питанием. Те, кто начинает регулярно есть яйца, уже через две недели отмечают исчезновение ощущения тяжести после приема пищи и улучшение ясности мышления.

Вопреки распространенным заблуждениям, яйца содержат так называемый хороший холестерин, который служит основой для синтеза важнейших гормонов. Этот холестерин необходим для производства тестостерона, прогестерона, эстрогена и кортизола. Недостаток такого холестерина приводит к разбалансировке гормональной системы, что проявляется в снижении либидо, внезапных приступах усталости и резких перепадах настроения. Регулярное поступление качественного холестерина из яиц помогает стабилизировать гормональный фон естественным путем.

Серосодержащие аминокислоты, которыми насыщены яйца, являются главным строительным материалом для кератина — белка, формирующего структуру волос и ногтей. Сера укрепляет волосяные стержни, снижает их ломкость и придает здоровый блеск. Ногтевые пластины становятся крепче и перестают слоиться. Видимые результаты в виде уменьшения сечения волос и укрепления ногтей становятся заметны уже после двух недель регулярного употребления яиц, поскольку организм получает постоянный приток элемента, способствующего регенерации тканей.

Яичный желток концентрирует в себе значительное количество зеаксантина и лютеина — антиоксидантов, чрезвычайно полезных для здоровья глаз. Эти вещества постепенно накапливаются в сетчатке и выполняют функцию естественного фильтра синего излучения от экранов гаджетов. Они в несколько раз снижают интенсивность окислительных процессов, вызванных так называемым цифровым зрением. Систематическое употребление яиц помогает предотвратить возрастную дегенерацию сетчатки и сохранить остроту зрения на долгие годы.

Для достижения максимального эффекта яйца рекомендуется употреблять в утреннее время. Одного яйца в день достаточно для запуска положительных изменений в организме. Способ приготовления имеет значение: больше всего полезных веществ сохраняется в яйцах всмятку, глазунье или пашот. Жарка с большим количеством масла или длительная термическая обработка разрушают часть ценных компонентов, поэтому предпочтительны щадящие методы готовки.

Также рекомендуем: 

• Сжигают жир после 50 лет лучше тренировок: диетолог назвала семь полезнейших продуктов
• Неожиданная польза тыквы: эксперты раскрыли 7 преимуществ для здоровья и красоты
• Эти 5 продуктов окажутся полезнее, чем вы думали: список для вашего рациона
• Какие виды чая помогают при головной боли: исследователи назвали лучшие варианты
• Защищают сердце лучше лекарств: кардиологи назвали наиболее полезные для здоровья ягоды
• Важнейшие для здоровья: кардиолог назвал продукты с полезными жирами для сердца