Экспресс-пицца в чашке: простой рецепт на скорую руку

Приготовление традиционной пиццы требует времени и усилий: нужно замесить тесто, дать ему подойти, раскатать основу и долго запекать в духовке. Однако существует способ насладиться любимым блюдом буквально за несколько минут.

Пицца в чашке – это настоящее спасение для тех, кто ценит свое время, но не готов отказываться от вкусной еды. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков или дорогих ингредиентов. Все компоненты найдутся в холодильнике практически любой хозяйки. Достаточно иметь микроволновую печь и несколько свободных минут. Результат превзойдет ожидания – горячая, ароматная пицца с расплавленным сыром и любимой начинкой.

Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов: 8 чайных ложек муки, 6 чайных ложек молока, 2 тонкие колбаски, щепотка разрыхлителя и щепотка пищевой соды. Соль и специи добавляются по вкусу – можно использовать смесь молотых перцев или итальянские травы. Моцарелла, оливковое масло и томатный соус используются по желанию, их количество регулируется в зависимости от предпочтений.

Начинать приготовление следует с выбора подходящей посуды – глубокой чашки, которую можно безопасно использовать в микроволновой печи. В эту емкость насыпают муку, добавляют разрыхлитель, соду, соль и перец. Все сухие ингредиенты тщательно перемешивают между собой для равномерного распределения. Затем вливают молоко и добавляют небольшое количество оливкового масла. Массу размешивают до однородного состояния – получается основа для теста, которая не требует длительного вымешивания или расстойки.

На поверхность подготовленного теста наносят томатную пасту или готовый томатный соус. Слой должен быть равномерным, чтобы каждый кусочек пиццы пропитался характерным вкусом. Колбаски нарезают тонкими кружочками и выкладывают поверх томатного слоя. Можно использовать салями, пепперони или любую другую колбасу на выбор. Сверху композицию посыпают прованскими или итальянскими травами, которые придают блюду аутентичный аромат. Завершающий штрих – щедрая порция тертой моцареллы или другого сыра, который хорошо плавится.

Чашку помещают в микроволновку. Время приготовления и мощность зависят от особенностей конкретной печи, поэтому первый раз стоит следить за процессом. Пицца готова, когда тесто поднимается, становится пышным, а сыр и начинка начинают аппетитно пузыриться на поверхности. Обычно это занимает от 2 до 5 минут на максимальной мощности. Готовое блюдо можно есть прямо из чашки или аккуратно переложить на тарелку. Такая экспресс-пицца станет отличным решением для быстрого перекуса, ужина после работы или когда внезапно захотелось чего-то вкусного.

Также рекомендуем: 

• Рыба при жарке больше не прилипнет к сковороде: этот трюк используют опытные повара
• Мясо и котлеты будут жариться без брызг: запомните эту хитрость с уксусом и бумажным полотенцем
• Как наточить нож за минуту двумя крышками от бутылок: попробуйте это самодельное точильное устройство
• Копеечная хитрость избавит от стреляющего масла при жарке: повар поделился простой хитростью
• Зачем хитрые хозяйки перед жаркой смазывают сковороду уксусом: старинный метод гарантирует потрясающий результат
• Кухня останется чистой после жарки: простые методы защиты от брызг масла