Сколько можно хранить курицу в морозилке? Все зависит от одного фактора

Замораживание - эффективный способ сохранить мясо надолго. При этом следует помнить о допустимых сроках хранения продуктов в морозилке. 

 

 

Целиком замороженную курицу желательно хранить до 3 месяцев. При более длительном хранении она начинает терять питательную ценность. 

 

Если разделить тушку на части, срок годности увеличится. Например, куриная грудка или бедрышки в замороженном виде сохраняют свойства до 9-12 месяцев.

 

Важно правильно подготовить мясо к заморозке. Лучше разложить порционные куски в отдельные контейнеры или пакеты, подписав содержимое и дату. 

 

Также важно соблюдать температурный режим. Курицу нужно хранить при -18 градусах: срок годности продукта весомо сократится, если выбрать более высокую температуру.

 

Как правильно разморозить курицу?

 

При размораживании курицы тоже есть нюансы. Рекомендуется перенести мясо в холодильник за сутки до приготовления. Вместе с тем, нельзя размораживать курицу при комнатной температуре - это чревато размножением бактерий.

 

Следуя данным несложным правилам, можно рассчитывать на длительное хранение и свежесть замороженного куриного мяса.

 

Также рекомендуем: 

 

• Врач рассказал, какая колбаса самая безопасная и полезная
• Врач назвала три омолаживающих и спасающих от рака осенних продукта 
• Врач-эндокринолог назвала три продукта, из-за которых растет жир на талии