ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
17:53
Другие лайфхаки
223595 просмотров
Старая терка станет острой, как в день покупки: домашний метод быстрой заточки
17:46
Другие лайфхаки
164217 просмотров
Вот почему нельзя вешать кухонные полотенца на дверцу духовки: запомните и не совершайте ошибок
12:57
Кулинария
86941 просмотров
Картофельные сырники затмят обычные драники: этот рецепт оценят даже гурманы
16:46
Кулинария
70415 просмотров
Яичница-глазунья получится нежнее облака: простой трюк для идеального приготовления
13:51
Уборка и чистота
64128 просмотров
Газовые конфорки будут сверкать чистотой: простой трюк для моментальной чистоты
15:44
Другие лайфхаки
49423 просмотров
Старые крышки от кастрюль больше не выкидываю: 6 эффективных способов применения дома и на кухне
11:21
Кулинария
32464 просмотров
Запеченная картошка порадует золотистой корочкой: способ равномерного запекания без пригорания
15:50
Дача, сад, огород
31240 просмотров
От сорняков между тротуарной плиткой не останется и следа: натуральный метод удаления растительности
Как нужно варить макароны, чтобы они не слипались: совет опытных кулинаров
Макароны по праву считаются одним из наиболее быстрых и простых в приготовлении блюд. Но многие каким-то образом умудряются испортить даже этот распространённый гарнир. В итоге макароны получаются неаппетитного вида - они слипаются и превращаются в единую массу, даже сливочное масло не помогает.
Дело в том, что для варки макарон в кастрюлю нужно налить достаточное количество воды. Это может показаться несущественным - какое значение, если все макароны покрыты водой.
На самом деле в небольшом объеме воды оказывается чрезмерно много крахмала, содержащегося в макаронных изделиях, что и приводит к их слипанию и безвозвратно портит вкус блюда.
Как предостерегают опытные повара, на каждые 100 грамм макарон следует брать не менее полулитра воды, а лучше - целый литр. Разумеется, понадобится большая кастрюля. В небольшой посуде вряд ли удастся приготовить вкусный гарнир.
Итак, не скупитесь на воду, это поможет превратить простой гарнир в по-настоящему аппетитное блюдо.
Также рекомендуем:
- Мясо будет сочным и мягким: избегайте 4 ошибок при приготовлении говядины
- Избегайте этих ошибок при приготовлении овощей: 6 нюансов, о которых надо знать
- Не выбрасывайте яичную скорлупу: 10 полезных способов применения в быту
- Не спешите выбрасывать кофейную гущу: 5 ситуаций, когда она просто незаменима
- Пригодятся в домашнем быту и на кухне: 5 причин не выкидывать мандариновые корки
Мясо будет сочным и мягким: избегайте 4 ошибок при приготовлении говядины
25 января 2024, 13:51
2051
