Антипригарная сковорода будет безнадежно испорчена: 5 верных способов погубить покрытие

Кухонная утварь играет важнейшую роль в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Особое место среди кухонных принадлежностей занимает сковорода с антипригарным покрытием, которая стала незаменимым помощником для многих хозяек. Этот вид посуды позволяет готовить блюда с минимальным количеством масла, сохраняя их сочность и привлекательный внешний вид. 

Однако многие владельцы такой посуды не знают всех тонкостей правильного обращения с ней, что приводит к преждевременному износу покрытия. Важно понимать, что при должном уходе антипригарная сковорода может служить длительное время, радуя своими превосходными качествами.

Во-первых, следует категорически избегать использования металлических кухонных принадлежностей при готовке. Любой контакт металлической лопатки с антипригарным покрытием может привести к появлению микроцарапин, которые со временем превратятся в заметные повреждения. Вместо этого рекомендуется использовать специальные деревянные или силиконовые лопатки, которые бережно относятся к поверхности сковороды.

Во-вторых, необходимо правильно подходить к процессу очистки сковороды. Категорически запрещается применение любых абразивных средств, включая металлические щетки, жесткие губки и чистящие порошки с абразивными частицами. Достаточно использовать мягкую губку и нейтральное моющее средство, чтобы поддерживать сковороду в чистоте без риска повреждения покрытия.

В-третьих, крайне важно отказаться от мытья антипригарной сковороды в посудомоечной машине. Агрессивные моющие средства, используемые в машине, могут существенно повредить защитный слой покрытия, что приведет к потере антипригарных свойств.

В-четвертых, недопустимо использовать сковороду для хранения приготовленных блюд. Длительное воздействие пищи на покрытие, особенно при низких температурах в холодильнике, может негативно сказаться на его свойствах и сократить срок службы посуды.

В-пятых, перед первым использованием новой сковороды необходимо провести правильную подготовку: тщательно вымыть ее мягкой губкой со средством для мытья посуды и обработать поверхность растительным маслом. При дальнейшем использовании важно не допускать прогревания пустой сковороды и учитывать температурный режим при мытье.

Правильный уход за антипригарной сковородой – залог ее долгой и эффективной службы. Соблюдение всех перечисленных правил поможет сохранить антипригарные свойства посуды на долгие годы. Если же возникли проблемы с пригоранием, всегда можно воспользоваться простыми способами восстановления покрытия, такими как очистка содовым раствором или правильное замачивание.

Также рекомендуем: 

• Хозяйственное мыло на кухне, в ванной и для уборки: 5 вариантов применения
• Полотенца перестанут неприятно пахнуть: попробуйте нейтрализатор из уксуса при стирке
• Чугунная сковорода будет как новая: запомните этот способ очистки с помощью соли
• Испачканная скатерть снова преобразится: запомните состав этого раствора для стирки
• Средство для мытья посуды может навредить: список предметов, которые нельзя им обрабатывать
• Любая сковорода станет антипригарной: освойте этот проверенный метод от шеф-поваров