Тушеная капуста с беконом и яблоком будет таять во рту: подруга научила готовить блюдо для всей семьи

Тушеная капуста – это классическое блюдо, которое можно встретить в кухнях многих народов. Добавление необычных ингредиентов способно превратить обычное овощное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Сочетание капусты с беконом и яблоком создает неповторимый вкусовой букет, где сладость фруктов гармонично дополняет солоноватый вкус мясного компонента.

Данный рецепт особенно привлекателен тем, что не требует специальных кулинарных навыков и дорогостоящих продуктов.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления этого аппетитного блюда понадобится 700 граммов свежей капусты, одна головка репчатого лука, 100 граммов бекона, одно среднее яблоко и соль по вкусу. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, что обеспечит превосходный результат.

Шаг 2: Предварительная обработка продуктов

Тщательно промойте капусту под проточной водой и мелко нашинкуйте её острым ножом. Яблоко необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке – это придаст блюду особую сочность. Бекон и репчатый лук нарежьте небольшими, аккуратными кусочками.

Шаг 3: Приготовление основы

На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук вместе с беконом до появления аппетитной золотистой корочки. Важно отметить, что при отсутствии бекона его можно заменить копченой грудинкой, которая также прекрасно дополнит вкус блюда. Готовые ингредиенты временно переложите в отдельную емкость.

Шаг 4: Тушение капусты

В ту же сковороду добавьте немного растительного масла и выложите подготовленную капусту. Влейте небольшое количество воды для создания необходимой влажности. Тушите капусту в течение 20-30 минут, периодически помешивая для равномерного приготовления.

Шаг 5: Завершающий этап

Соедините тушеную капусту с натертым яблоком, обжаренным луком и беконом. Тщательно перемешайте все ингредиенты и протушите еще 2-3 минуты для полного соединения вкусов. Готовое блюдо украсьте свежей рубленой зеленью.

Это великолепное блюдо станет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Сочетание тушеной капусты с беконом и яблоком создает неповторимый вкус, который непременно оценят все члены семьи. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, так как содержит необходимые организму витамины и минералы. Его можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и использовать как гарнир к мясным блюдам.

Также рекомендуем: 

• Овощи-гриль будут таять во рту: проверенный способ приготовления в духовке
• Тушеные овощи не превратятся в кашу и сохранят вкус: правила приготовления от опытных поваров
• Овощная икра из баклажанов и свеклы удивит вкусом на праздничном столе: 3 рецепта приготовления
• Овощное рагу с фаршем полюбит вся семья: пошаговый рецепт приготовления от шеф-повара
• Гречка приобретет незабываемый вкус: попробуйте кашу с этой ароматной специей
• Ароматный жюльен покорит даже гурманов: пошаговый способ приготовления для идеального вкуса