Популярная специя оказалась натуральной защитой от вирусов: врачи советуют купить - есть в любом магазине

Эта ароматная специя знакома многим как добавка в кофе и выпечку. Она привлекла внимание ученых своими неожиданными свойствами. Специалисты обнаружили способность этой специи активировать естественную защиту организма против вирусных инфекций. Исследование, опубликованное в журнале Foods, демонстрирует механизм воздействия экстракта ее семян на иммунную систему. 

Результаты экспериментов показали влияние кардамона на выработку важнейших защитных молекул. Это открытие может изменить подход к профилактике вирусных заболеваний с помощью натуральных средств. Кардамон становится объектом пристального изучения как потенциальный природный иммуностимулятор.

Горячий водный экстракт семян кардамона продемонстрировал способность усиливать выработку интерферонов I типа в организме. Эти молекулы представляют собой ключевой элемент противовирусной защиты, обеспечивая распознавание вирусных РНК и ДНК на клеточном уровне. Интерфероны останавливают размножение патогенов еще на ранних стадиях инфекции, не позволяя болезни развиться.

Основным активным компонентом, обеспечивающим этот эффект, оказался 1,8-цинеол – вещество, содержащееся в семенах кардамона. Именно оно запускает сложные иммунные реакции в клетках человека. Эксперименты проводились на клетках легких, что особенно актуально в контексте респираторных вирусных инфекций.

Эффективность природных соединений из пряностей оказалась сравнимой с действием некоторых лекарственных препаратов. При этом кардамон представляет собой доступное средство, которое можно приобрести в любом продуктовом магазине. Специя не требует специальной обработки – достаточно приготовить горячий водный экстракт для получения полезного эффекта.

Это исследование продолжает серию открытий противовирусных и противоопухолевых свойств различных специй. Ранее ученые изучали мексиканское орегано как потенциальное средство для терапии рака молочной железы, особенно тройно-отрицательного подтипа, который сложно поддается стандартному лечению.

Результаты работы подтверждают, что обычные кулинарные специи способны запускать защитные механизмы организма. Кардамон может стать частью комплексной профилактики вирусных заболеваний, дополняя традиционные методы укрепления иммунитета. Специя действует на молекулярном уровне, стимулируя собственные ресурсы организма для борьбы с инфекциями.

Также рекомендуем: 

• Давление снизится без таблеток: запомните 5 продуктов, которые нужно есть каждый день
• Усталость исчезнет без кофе и энергетиков: список продуктов для бодрости и сил
• Почему кардиологи рекомендуют овсянку каждое утро: положительное влияние на сердце
• Важнейшие для здоровья: кардиолог назвал продукты с полезными жирами для сердца
• Какие виды чая помогают при головной боли: исследователи назвали лучшие варианты
• Врачи развеяли мифы о кофе и цикории: эндокринолог рассказала, что лучше для фигуры и организма