Зачем хитрые хозяйки обматывают хвостик банана скотчем: секрет долгого хранения фрукта

Бананы — один из самых популярных фруктов, но их главный недостаток заключается в быстром потемнении и порче. Многие сталкиваются с ситуацией, когда купленные бананы уже через несколько дней становятся непригодными для употребления.

Существует простой и действенный способ решить эту проблему с помощью подручных средств. Для продления срока хранения фруктов потребуется только обычный скотч или пищевая пленка. Этот метод основан на особенностях созревания бананов и позволяет замедлить процесс их порчи. Применение этого лайфхака поможет сохранить фрукты свежими почти на неделю дольше обычного.

Суть метода заключается в обматывании корешка банана клейкой лентой. Именно через эту часть фрукта во время созревания выделяется газ, который ускоряет процесс потемнения и порчи. Когда корешок закрыт скотчем, выделение газообразного компонента существенно замедляется или блокируется полностью. Это приводит к тому, что банан дольше остается свежим, не темнеет и не портится.

Если вы купили целую гроздь бананов, не нужно отделять фрукты друг от друга — достаточно обмотать корешок всей связки целиком. При отсутствии скотча можно использовать пищевую пленку, которая работает по тому же принципу. Важно плотно закрыть именно нижнюю часть фрукта, откуда происходит основное выделение газа.

Этот простой прием не требует специальных навыков или затрат, но позволяет значительно увеличить срок хранения бананов. Фрукты сохранят свой товарный вид и вкусовые качества, что особенно актуально при покупке больших партий или когда нужно сохранить бананы для последующего использования.

Также рекомендуем: 

• Как сохранить готовый салат свежим надолго: секреты правильного хранения готового блюда
• Вкус блинчиков приятно удивит: попробуйте эти 3 ароматические добавки к блюду
• Тушеная капуста станет намного вкуснее: запомните эти 3 ароматические добавки в блюдо
• Что нельзя добавлять в котлеты: 3 ингредиента, которые окончательно испортят блюдо
• Плов удивит новизной своего вкуса: попробуйте эту простую замену мясу
• Котлеты будут сочнее обычного: запомните этот рецепт приготовления с минералкой