Назван снижающий сахар в крови на 40% высококалорийный продукт

Британские ученые назвали снижающий сахар в крови почти на 40% высококалорийный продукт. Ученые из Гарвардской медицинской школы 23 сообщили об особенной пользе добавки в пищу семян чиа - испанского шалфея, сообщает Daily Express.

Данное растение растёт в самом центре Америки и Австралии. В его семенах содержатся белки-20%, жиры-34%, пищевые волокна-25% и довольно много антиоксилантов, которые содержат Омега-3, т.е. ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, калием, кальцием, магнием, фосфором, селеном, а также цинком. 

Приготовить полезные напитки можно достаточно просто, для чего нужно всего лишь использовать муку из семян чии, которые жарят. В Соединённых Штатах эти семена входят в разные виды диет, поскольку являются прекрасным источником кальция. 

Помимо всего прочего, с их помощью можно понизить плохой холестерин в организме. Во время проведения опыта, как сообщает Daily Express, участникам давали маленькие частицы семян испанского шалфея на протяжение нескольких часов. 

Было вычислено, что людям с диабетом, которые попробовали семена, удалось стабилизировать уровень сахара в крови. Хотя учёные говорят, что такой эффект получается лишь при употреблении перемолотых семян. Это возможно потому, что наш желудок не переваривает зерно полностью.

Читайте также: Ученые подтвердили, что чай и кофе снижают риск развития деменции и инсульта