«Опасные недуги»: врачи назвали последствия избыточного употребления соли

Праздничное меню

Как известно, поваренная соль состоит из 40% натрия и 60% хлора. При этом существует допустимая норма потребления соли, при которой эта приправа безвредна для организма. Однако если такой нормы не придерживаться, то следует знать, какой вред несет избыточное потребление соли.

По данным Американской кардиологической ассоциации, оптимальное суточное потребление соли - 1500 мг. Ряд исследований показал, что избыточный "солевой рацион" опасен различными проблемами со здоровьем. Давайте разберемся, что именно имеется в виду.

Прежде всего, это повышение артериального давления. Гипертония, по данным журнала Hypertension, является главным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом в издании Lancet сообщалось, что высокое артериальное давление становится причиной 54% инсультов.

Также это увеличение риска ожирения на 26% среди взрослых при дополнительном потреблении 1000 мг соли в день (данные Hypertension). По мнению исследователей, соль может нарушать жировой обмен.

Соль также способна провоцировать мигрени. У людей с высоким уровнем натрия в моче головные боли длятся дольше (данные British Journal of Nutrition).

Помимо этого, избыток соли повышает риск развития деменции (данные Nature Neuroscience). Очень много соли содержится в фастфуде и ультрапереработанных продуктах, которых следует избегать.

Исключение составляет профилактическое применение соли при эндокринных заболеваниях. Вместе с тем, есть только один строгий запрет касательно употребления соли - в период реабилитации после операций на щитовидке.

Также рекомендуем: