ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
Правильно готовьте и заправляйте блюда: 14 важных кулинарных советов от опытных хозяек
Кулинария - это настоящее искусство, в котором есть много тонкостей и секретов. Сегодня мы поделимся 14 лайфхаками, которые пригодятся на любой кухне и помогут приготовить еще более вкусные блюда. Вот что рекомендуют опытные кулинары и хозяйки.
Во-первых, если суп получился пересоленным, положите в него горбушку черного хлеба и кипятите 10 минут - это поможет нейтрализовать соль.
Во-вторых, чтобы быстро и аккуратно снять кожицу с помидоров, опустите их на пару минут в кипяток.
В-третьих, положите пряности в сахарницу на неделю, затем высыпьте их и засыпьте сахар - такой ароматный сахар станет отличным дополнением к десертам и выпечке.
В-четвертых, за пару минут до готовности добавьте в суп свежевыжатый сок моркови или капусты - это сделает вкус ярче и полезнее.
В-пятых, перед тем как выжимать сок, замочите лимоны в горячей воде - так из одного лимона получится больше сока.
В-шестых, добавляйте в утренний кофе немного какао-порошка - флавоноиды улучшат кровообращение и цвет лица.
В-седьмых, если под рукой нет белого вина для рецепта, замените его смесью уксуса и сахара.
В-восьмых, слегка недоваривайте макароны - это продлит чувство сытости и пойдет на пользу фигуре.
В-девятых, чтобы сделать дрожжевое тесто более пышным, добавьте туда натертый на терке отварной картофель.
В-десятых, проверить свежесть рыбы можно простым способом - опустите ее в воду. Если тонет - свежая, всплывает - испорченная.
В-одиннадцатых, храните очищенный картофель в холодной воде, чтобы он не потемнел, а жидкость впитала лишний крахмал.
Обязательно попробуйте эти простые и полезные кулинарные хитрости! Приятного аппетита!
Также рекомендуем:
- Не выбрасывайте остатки паст и соусов: 7 полезных способов использования
- Как спасти продукты с истекающим сроком годности: лайфхаки опытных хозяек
- Не выбрасывайте просроченные продукты: 6 лайфхаков для дома, быта и красоты
- Как еще опытные хозяйки используют соль: 9 хитрых лайфхаков для дома и кухни
- Их нельзя хранить в холодильнике: 12 продуктов, которые в холоде испортятся быстрее
- Что нельзя замораживать: 6 ошибок при хранении продуктов в морозильнике
12047
