Этот освежающий салат из капусты с яблоком и апельсином разлетится по столу за минуту: всем кулинарам на заметку

Салаты с фруктами – отличный способ разнообразить повседневное меню и удивить гостей необычным сочетанием вкусов. Особенно популярны такие блюда в летнее время, когда организм требует лёгкой и освежающей пищи. 

Представляем вам рецепт изумительного салата с капустой, яблоками и апельсином, который прекрасно подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Этот салат отличается особой сочностью, яркостью вкуса и простотой приготовления.

Что важно знать?

При выборе ингредиентов отдавайте предпочтение свежей, хрустящей капусте без тёмных пятен и повреждений. Для более мягкого вкуса используйте сладкие сорта яблок, например, Голден или Фуджи. Заправку можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений: легкий йогурт сделает салат диетическим, а оливковое масло с лимонным соком придаст средиземноморские нотки.

Необходимые ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г

Апельсин — 1 шт

Яблоки — 3 шт

Майонез или сметана — по вкусу

Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Пошаговое приготовление

ШАГ 1: Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Если капуста жёсткая, слегка разомните её руками, чтобы она стала мягче и выделила сок.

ШАГ 2: Очистите апельсин от кожуры и белых перегородок. Нарежьте мякоть крупными кубиками, стараясь сохранить сок.

ШАГ 3: Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Натрите их на крупной тёрке, чтобы они лучше сочетались с другими ингредиентами.

ШАГ 4: В большой миске соедините подготовленные капусту, апельсин и яблоки. Тщательно перемешайте.

ШАГ 5: Добавьте заправку по вашему вкусу – майонез или сметану. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

ШАГ 6: Переложите готовый салат в красивую салатницу и украсьте свежей рубленой зеленью перед подачей.

Этот освежающий салат станет прекрасным дополнением к любому основному блюду и может хранится в холодильнике до 12 часов, не теряя своих вкусовых качеств. Уникальное сочетание хрустящей капусты, сочных яблок и сладкого апельсина создаёт гармоничный вкусовой букет, который понравится даже тем, кто обычно не жалует капустные салаты. 

Экспериментируйте с заправками и дополнительными ингредиентами, чтобы найти свой идеальный вариант этого универсального блюда. Приятного аппетита и кулинарных открытий!

Также рекомендуем: 

• Сытный салат из свеклы и фасоли без мяса: свекровь поделилась бюджетным и полезным рецептом
• Омлетные сэндвичи для сытного и быстрого завтрака: запишите рецепт вкуснейшего блюда
• Готовлю аппетитный салат за 15 минут: простой рецепт с курицей, сыром и кукурузой, который полюбят все домашние
• Лаваш превратится в изысканное блюдо: попробуйте этот быстрый рецепт на ужин
• Рецепт салата ресторанного уровня из пекинской капусты: понадобится всего четыре доступных ингредиента
• Сырные бутерброды удивят изысканным вкусом: запомните рецепт идеальной летней закуски