Сад и огород переживут морозы без потерь: запомните 4 важных дела перед холодами

Резкое похолодание часто приходит неожиданно, застигая садоводов врасплох. Даже при тщательном планировании всегда найдется что-то упущенное из виду.

Некоторые культуры категорически не переносят низких температур, теряя вкусовые качества и способность к длительному хранению. Другие же, напротив, становятся слаще после легких морозов. Важно знать, какие плоды и корнеплоды требуют срочной уборки, а какие могут подождать. Правильная подготовка к заморозкам поможет сохранить урожай и избежать потерь. Четыре ключевых направления работы требуют особого внимания перед наступлением холодов.

Ремонтантная малина в осенний период может продолжать плодоношение, однако подмороженные ягоды существенно теряют во вкусе. Рекомендуется собрать весь имеющийся урожай заблаговременно, не дожидаясь резкого понижения температуры.

Груши относятся к культурам, плохо переносящим холода. Замороженные плоды непригодны для длительного хранения. Уборку урожая необходимо завершить до того момента, когда температура опустится до 8-10 градусов тепла. Аналогичная ситуация складывается с яблоками — подмороженные плоды становятся безвкусными, быстро загнивают и теряют лежкость.

Картофель и свекла не улучшают своих качеств при нахождении на грядках в период заморозков. Низкие температуры негативно влияют как на вкусовые характеристики, так и на сроки хранения. Подмороженные клубни не смогут сохраниться до весны и потребуют скорейшей переработки.

Поздние сорта тыквы формируют толстую корку, защищающую плоды от холодов. Однако при обмерзании листвы урожай придется снимать срочно. Для предотвращения повреждения рекомендуется укрывать посадки защитными материалами.

Существуют культуры, устойчивые к первым заморозкам. К ним относятся поздние сорта белокочанной капусты и морковь. В некоторых случаях морковь специально оставляют на грядках до наступления холодов — легкие морозы способствуют накоплению сахаров и улучшению вкуса корнеплодов.

Также рекомендуем: 

• Черная смородина станет эликсиром здоровья: узнайте, кому особенно полезна эта ягода
• Какую ошибку совершают дачники во время поливки огорода: запомните, чтобы сберечь урожай
• Малина даст неожиданно обильной урожай: запишите состав этой июльской подкормки
• Муравьи быстро пропадут с вашего приусадебного участка: поможет простая домашняя крупа
• Огурцы сохранят свежесть дольше обычного: запомните эту хитрость с холодной водой
• Дадут хороший урожай: какие овощи опытные садоводы обязательно сажают в июле