Салат из фасоли будет сытным и вкусным: быстрый рецепт на каждый день

Консервированная фасоль – настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек. Когда времени на готовку катастрофически не хватает, а накормить семью нужно сытно и вкусно, этот продукт становится основой для быстрых блюд.

Салат на основе консервированной фасоли не требует термической обработки и долгих приготовлений. Достаточно открыть банку, нарезать несколько свежих ингредиентов и смешать всё с заправкой. Результат – полноценное блюдо, которое можно подать как самостоятельное угощение или гарнир. Такой салат выручит и в будни, и когда неожиданно нагрянули гости.

Для приготовления этого простого салата понадобится минимальный набор продуктов. Основой служит банка консервированной фасоли, к которой добавляются свежий огурец, 50 граммов твердого сыра, зелень и чеснок по вкусу. Заправляется блюдо майонезом – достаточно двух столовых ложек. Завершающий штрих – 100 граммов сухариков, которые придают салату хруст и дополнительную сытность. Специи, соль и перец регулируются по вкусу.

Приготовление салата:

Шаг 1. Нарежьте сыр и свежий огурец мелкими кубиками одинакового размера. Переложите нарезанные ингредиенты в глубокий салатник.

Шаг 2. Откройте банку с консервированной фасолью и тщательно слейте весь маринад. Добавьте фасоль к сыру и огурцу в салатнике.

Шаг 3. Зелень мелко порубите ножом. Смешайте её с сухариками и остальными ингредиентами в салатнике.

Шаг 4. Приготовьте заправку: пропустите чеснок через пресс, соедините его с майонезом. Добавьте в заправку выбранные специи, соль и перец. Полейте салат готовой заправкой и тщательно перемешайте.

Главное преимущество этого блюда – скорость приготовления. Не нужно ничего варить, запекать или предварительно готовить. Все ингредиенты используются в готовом виде или свежими. Фасоль обеспечивает белковую составляющую и делает салат сытным, огурец добавляет свежести, сыр – насыщенного вкуса, а сухарики – приятной текстуры. Чесночная заправка с майонезом объединяет все компоненты в гармоничное блюдо.

Такой салат можно готовить для быстрого перекуса, брать с собой на работу или подавать к основному блюду. Он хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, может служить начинкой для лаваша или питы. При желании состав легко варьируется – вместо свежего огурца можно использовать маринованный, добавить помидоры, кукурузу или вареные яйца.

Также рекомендуем: 

• Традиционная абхазская аджика: пошаговый рецепт приготовления вкуснейшего острого соуса
• Ваши заготовки простоят до следующего лета: запомните пять важных правил консервации
• Простой способ переработки маринованных помидоров: запомните как спасти застоявшиеся закатки
• Как спасти слишком кислые соленые огурцы: этот метод поможет спасти закатки
• Огурцы простоят до весны без помутнения: важные правила успешной консервации
• Банки с вареньем простоят дольше обычного: добавьте этот ингредиент для сохранения закаток