Яблоки принесут максимум пользы для здоровья: запомните правильный способ употребления

Яблоко – один из самых доступных и распространенных фруктов, который растет в нашей климатической зоне. Особенно актуальны яблоки становятся в осенне-зимне-весенний период, когда выбор местных фруктов ограничен.

Этот универсальный продукт представлен множеством сортов, различающихся по цвету, размеру и вкусу. Несмотря на простоту и обыденность, яблоки обладают впечатляющим набором полезных свойств. При правильном употреблении они способны положительно влиять на различные системы организма. Разберемся, в чем конкретно заключается польза яблок и как их лучше включать в рацион.

Яблоки заслуженно считаются одним из самых витаминизированных фруктов, особенно если речь идет о свежесобранном урожае. По содержанию полезных веществ они превосходят многие другие плоды. Важную роль играет их воздействие на пищеварительную систему – яблоки нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, предотвращают запоры и улучшают обмен веществ. Кожура содержит кверцетин, который является мощным антиоксидантом, а полифенолы в мякоти способствуют сжиганию жиров. Высокая концентрация пектина помогает снижать уровень холестерина и служит профилактикой атеросклероза. В сердцевине яблока сосредоточены фитонциды – естественные антимикробные вещества, которые эффективно борются с вирусами группы А, возбудителями дизентерии и другими патогенными микроорганизмами.

Выбор конкретного сорта зависит от индивидуальных особенностей организма. Каждый сорт имеет свои преимущества, и универсального лидера не существует. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта – язвами, гастритами, повышенной кислотностью – рекомендуется отдавать предпочтение сладким сортам, которые меньше раздражают слизистую.

Способов употребления яблок существует множество, и каждый имеет свои особенности. Свежие яблоки считаются наиболее полезными, так как сохраняют максимум витаминов. При этом важно учитывать, что при длительном хранении содержание полезных веществ постепенно снижается. Свежевыжатый яблочный сок следует употреблять сразу после приготовления – только регулярное применение в течение минимум месяца даст заметный эффект. Моченые яблоки отличаются повышенным содержанием витамина С. Печеные яблоки становятся мягкими и легкими для усвоения, что делает их идеальным вариантом для маленьких детей, пожилых людей и тех, кто страдает заболеваниями желудка. Сушеные яблоки удобны длительным сроком хранения – их добавляют в компоты или едят как самостоятельный перекус. Яблоки также широко используются как ингредиент в различных блюдах.

Полезна не только мякоть, но и семечки яблок, правда, употреблять их следует в небольших количествах. Главный принцип получения пользы от яблок – регулярность. Гораздо эффективнее съедать по одному яблоку ежедневно в течение недели, чем употребить семь яблок за один раз. Не зря существует народная мудрость: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». Этот простой совет подтверждает, что систематическое включение яблок в рацион – надежный способ поддержания здоровья без особых усилий и затрат.

Также рекомендуем: 

• Диета будет лёгкой и комфортной: 5 способов обуздать аппетит без вреда для организма
• Какие виды чая помогают при головной боли: исследователи назвали лучшие варианты
• Защищают сердце лучше лекарств: кардиологи назвали наиболее полезные для здоровья ягоды
• Сжигают жир после 50 лет лучше тренировок: диетолог назвала семь полезнейших продуктов
• Неожиданная польза тыквы: эксперты раскрыли 7 преимуществ для здоровья и красоты
• Важнейшие для здоровья: кардиолог назвал продукты с полезными жирами для сердца