Как заварить мятный чай, чтобы сохранить всю пользу: простой способ приготовления

Мятный чай давно завоевал популярность благодаря своим освежающим свойствам и приятному аромату. Этот напиток отлично утоляет жажду в жаркую погоду и помогает расслабиться после напряженного дня.

Многие ценят его за способность успокаивать нервную систему и положительное влияние на общее самочувствие. Однако далеко не все знают, что существуют определенные правила заваривания, которые позволяют максимально раскрыть вкусовые качества и сохранить полезные свойства напитка. Неправильное приготовление может лишить чай витаминов и испортить его вкус. Соблюдение простых рекомендаций поможет получить действительно качественный и ароматный напиток. Рассмотрим основные нюансы правильного заваривания мятного чая.

Самая распространенная ошибка при приготовлении мятного чая – использование крутого кипятка. Заливать листья мяты водой температурой 100 градусов категорически не рекомендуется, так как это разрушает витамины и ухудшает вкусовые характеристики напитка. Оптимальная температура воды составляет около 80 градусов. Чтобы получить воду нужной температуры, можно дать кипятку остыть несколько минут или разбавить его небольшим количеством холодной воды.

Количество листьев мяты также имеет значение. На стандартную чашку объемом 200-250 мл достаточно взять 3-4 свежих или сушеных листика. Измельчать их заранее не следует – лучше добавлять целыми, чтобы они постепенно отдавали свой аромат и полезные вещества. Слишком большое количество мяты может сделать напиток излишне насыщенным и даже горьковатым.

После того как листья залиты водой подходящей температуры, необходимо дать чаю настояться. Минимальное время заваривания составляет 5 минут – этого достаточно для получения ароматного напитка средней крепости. Максимальное время настаивания не должно превышать 10 минут, иначе чай может приобрести избыточную горечь и терпкость.

Существует распространенное мнение, что чашку с завариваемым чаем обязательно нужно накрывать блюдцем для усиления вкуса и аромата. На практике эта манипуляция не оказывает существенного влияния на качество напитка, поэтому от нее можно спокойно отказаться. Мятный чай прекрасно заваривается и раскрывает свои свойства в открытой посуде при соблюдении правильной температуры и времени настаивания.

Также рекомендуем: 

• Врачи назвали продукты и специи, которые укрепят иммунитет осенью: обязательно добавьте их в рацион
• Какие виды чая помогают при головной боли: исследователи назвали лучшие варианты
• Неожиданная польза тыквы: эксперты раскрыли 7 преимуществ для здоровья и красоты
• Важнейшие для здоровья: кардиолог назвал продукты с полезными жирами для сердца
• Защищают сердце лучше лекарств: кардиологи назвали наиболее полезные для здоровья ягоды
• Сжигают жир после 50 лет лучше тренировок: диетолог назвала семь полезнейших продуктов