Как сварить картошку в два раза быстрее: хитрый трюк от опытных хозяек

Картофель - универсальный продукт, который отлично сочетается с разными овощами в качестве гарнира. Особенно полезен он при варке. Опытные повара поделились секретами, как значительно сократить время приготовления вареного картофеля, при этом сохранив все его полезные свойства.

Главный секрет заключается в том, чтобы нарезать картошку небольшими кубиками. Для этого плоды нужно вымыть и почистить, а затем порезать их. 

Получившиеся кубики заливаются кипящей водой и варятся 10-15 минут на медленном огне с добавлением небольшого количества масла и соли.

Таким образом, благодаря мелкому нарезу, время тепловой обработки картофеля сокращается практически вдвое!

Приготовленные таким способом кубики картошки можно добавлять в супы, рагу, овощные салаты. Из них получаются отличные гарниры к мясу, рыбе, птице. Маленькие размеры позволяют картофелю быстрее и равномернее пропитаться соусами и специями.

Так что теперь, чтобы приготовить вкусный и полезный гарнир, не нужно тратить кучу времени на варку цельных картофелин!

Также рекомендуем: 

• Как еще опытные хозяйки используют соль: 9 хитрых лайфхаков для дома и кухни  
• Как помыть посуду без чистящего средства: 4 хитрых способа от опытных хозяек
• Скрытая польза ватных палочек: 5 незаменимых случаев использования в быту
• Не выбрасывайте банки от детского питания: 5 способов использования дома и на кухне
• Их нельзя хранить в холодильнике: 12 продуктов, которые в холоде испортятся быстрее
• Как продлить жизнь просроченным продуктам: 4 совета опытных кулинаров