Забываю про холестерин и болезни сердца: кардиолог подсказал, какие продукты содержат полезные жиры

Многие годы жиры считались врагами здорового питания, особенно когда речь шла о сердечно-сосудистой системе. Однако кардиологи пересматривают устоявшиеся представления и призывают не отказываться от жиров полностью.

Важно понимать разницу между типами жиров и их влиянием на организм. Ненасыщенные жиры не только безопасны, но и крайне полезны для поддержания здоровья сердца и сосудов. Американский кардиолог Дэвид Сабгир подробно объяснил, какие продукты должны присутствовать в рационе и почему отказ от правильных жиров может навредить. Специалист привел убедительные аргументы в пользу включения определенных источников жиров в ежедневное меню.

Кардиолог Дэвид Сабгир опроверг распространенное заблуждение о вреде всех жиров для сердца. По его словам, ненасыщенные жиры, особенно мононенасыщенные, играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Эти вещества способны снижать уровень вредного холестерина и одновременно повышать концентрацию полезного. Кроме того, они эффективно снижают уровень триглицеридов и нормализуют артериальное давление.

Польза ненасыщенных жиров не ограничивается только защитой сердца. Они значительно снижают риск развития инсульта и помогают дольше сохранять чувство насыщения после приема пищи, что особенно важно для контроля веса. Врач подчеркнул критическую роль жиров в усвоении жирорастворимых витаминов – A, D, E и K. Без достаточного количества жиров в рационе организм не может полноценно усваивать эти важные элементы. Дефицит жиров приводит к появлению неприятных симптомов: хронической усталости, сухости кожи и ослаблению иммунной защиты.

Разница между насыщенными и ненасыщенными жирами заключается в их химической структуре, что отражается на физических свойствах. Насыщенные жиры при комнатной температуре остаются твердыми, тогда как ненасыщенные сохраняют жидкое состояние. Именно ненасыщенные жиры должны составлять основу жирового компонента здорового питания.

Сабгир перечислил лучшие источники полезных ненасыщенных жиров. В первую очередь это орехи всех видов, которые можно употреблять как самостоятельный перекус. Оливковое масло считается одним из наиболее ценных источников мононенасыщенных жиров и идеально подходит для заправки салатов. Семена различных растений также богаты полезными жирами и легко добавляются в повседневные блюда. Яйца содержат необходимые организму жиры и при этом являются отличным источником белка.

Особого внимания заслуживает авокадо – единственный фрукт, содержащий значительное количество полезных жиров. В нем минимальное содержание насыщенных жиров, сахара и натрия, а холестерин отсутствует полностью. Это делает авокадо идеальным продуктом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Кардиолог завершил свои рекомендации практическими советами по включению полезных жиров в рацион. Для быстрого и питательного перекуса он предложил съедать горсть орехов или готовить тост с авокадо и яйцом. Такое сочетание обеспечит организм необходимыми ненасыщенными жирами, создаст длительное чувство насыщения и поддержит работу сердца. Врачи также напоминают о важности сокращения потребления насыщенных жиров, которые содержатся в жирном мясе, сливочном масле и сыре, чтобы снизить риск развития сосудистых заболеваний.

Также рекомендуем: 

• Ем яблоко каждый день и забыла о скачках давления: кардиолог объяснила, как это работает
• Какие виды чая помогают при головной боли: исследователи назвали лучшие варианты
• Эти продукты сделают ваш сон здоровым без лекарств: запомните, как засыпать без тревоги
• Скрытые ошибки при измерении давления: запомните, как правильно пользоваться электронным тонометром
• Почему врачи рекомендуют спать именно на левом боку: влияние на внутренние органы
• Как обеспечить здоровье кишечника: диетологи назвали лучшие напитки для желудка