ЛЕНТА


Ученые установили пользу яблок на развитие памяти

Наука  •  27-02-2021, 17:26
Соколов Станислав
журналист Pogovorim.by
Расскажите друзьям:Загрузка, подождите...

Немецкие и австралийские ученые установили пользу употребления яблок на появление новых нейронов в мозге и развитие человеческой памяти, сообщает научный журнал Stem Cell Reports. 

 

Ученые установили пользу яблок на развитие памяти

 

Во время опыта на мышах ученые добавили в культивированные стволовые клетки взрослых особей специальные вещества фитонутриенты - кверцетин или 2-гидроксибензойную кислоту. 

 

Эти элементы содержатся в яблоках. Ученые получили нейрогенез в результате своих исследований - процесс, который содействует созданию новых нейронов и способствует улучшению памяти.

 

«Такие фитонутриенты, как ресвератрол и эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), могут оказывать положительное влияние на различные органы, включая мозг», - отмечается в публикации.
 

 

Эксперты также установили, что полезными являются как кожура яблока, так и его мякоть. При этом не было установлено значительного влияния самого яблочного сока на нейрогенез. 

 

В то же время ученые заметили, что регулярное употребление яблочного сока содействует улучшению поведенческой симптоматики среди пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера. Это было доказано во время исследований на людях.



1
0
1
0
0