Мед творит чудеса с организмом: полезные свойства натурального продукта

Мед представляет собой натуральный продукт, производимый медоносными пчелами из нектара растений. Для получения всего одного грамма меда пчела должна посетить от 2 до 4 тысяч цветков, что требует колоссальных затрат энергии.

Состав продукта включает около 80% сахаров – глюкозы, сахарозы и фруктозы, а также витамины, минеральные соли и ферменты. Различные сорта меда обладают специфическими свойствами в зависимости от растений-медоносов. Рекомендуемая суточная норма потребления составляет примерно 3 столовые ложки. При этом важно учитывать возможность аллергических реакций и существующие противопоказания.

Классификация меда основана на типе растений, с которых пчелы собирают нектар. Липовый мед эффективен при лечении простудных заболеваний, тогда как гречишный рекомендуется людям с сердечными патологиями. Такая специализация обусловлена различным химическим составом нектара разных растений.

Продукт демонстрирует выраженные профилактические свойства против простудных заболеваний и способствует укреплению иммунной системы. Противовоспалительное, противовирусное и антибактериальное действие меда подтверждено его способностью подавлять рост патогенной микрофлоры, включая болезнетворные кокки и палочки.

Основные терапевтические свойства меда:

Продукт активизирует выделение слюны и улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта. Легкое мочегонное действие способствует выведению жидкости из организма. Мед повышает тонус сердечно-сосудистой системы, что важно для профилактики кардиологических заболеваний.

Успокоительный эффект делает его применимым при неврозах и мигрени. Продукт считается идеальным средством для восстановления организма после тяжелых заболеваний, при низком уровне гемоглобина и синдроме хронической усталости. В косметологии мед используется как компонент различных средств по уходу за кожей. Также отмечается его анальгетическое действие.

Противопоказания к употреблению:

Аллергия на продукты пчеловодства является абсолютным противопоказанием. Не рекомендуется применение для питания беременных и кормящих женщин, детей до одного года. Сахарный диабет и воспаление поджелудочной железы требуют отказа от употребления меда. При гастрите с повышенной кислотностью продукт также противопоказан. Нельзя применять мед при куперозе сосудов и ломкости капилляров.

Правила хранения и проверка качества:

При нагревании мед теряет полезные свойства, поэтому чай с медом следует употреблять вприкуску, а не растворяя продукт в горячей жидкости. Кристаллизация натурального меда – естественный процесс, не свидетельствующий о порче продукта.

Для проверки натуральности можно использовать простой тест: спичку окунают в мед и поджигают. Натуральный продукт будет гореть, поддельный – плавиться. Хранение должно осуществляться в сухом темном месте, предпочтительно в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой. Холодильник не подходит для хранения меда. Срок годности продукта составляет один год.

Исторические факты свидетельствуют о случаях отравления медом, собранным с ядовитых растений. Армия Марка Антония пострадала от меда с цветов аконита, другая армия отравилась медом с рододендронов. В современности в Эквадоре была задержана партия меда, содержащего кокаин, из-за того что пчелы собирали нектар с цветков коки.

Также рекомендуем: 

• Морковь творит чудеса с организмом: запомните, почему её нужно есть каждый день
• Как обеспечить здоровье кишечника: диетологи назвали лучшие напитки для желудка
• Важнейшие для здоровья: кардиолог назвал продукты с полезными жирами для сердца
• Защищают сердце лучше лекарств: кардиологи назвали наиболее полезные для здоровья ягоды
• Сжигают жир после 50 лет лучше тренировок: диетолог назвала семь полезнейших продуктов
• Как быстро нормализовать артериальное давление: эти фрукты помогут восстановить здоровый баланс