Как правильно хранить лимоны, чтобы они дольше оставались свежими

Осенью и зимой спрос на лимоны резко возрастает. При закупке большого количества этих цитрусовых важно уметь их правильно хранить, чтобы не испортились. Давайте подробнее поговорим об этом.

Лимоны могут засохнуть даже в холодильнике или покрыться плесенью. Также нарезанные кусочки впитывают посторонние запахи.

Чтобы лимоны долго не теряли свой вкус и оставались свежими, нужно соблюдать следующие инструкции по хранению:

Лучше всего держать целые лимоны в холодильнике при температуре около +5°C. Тогда они прослужат больше месяца. При комнатной температуре свежесть сохранится не более 2 недель.

В холодильнике оптимально хранить лимоны в бумажном пакете. Так они не теряют влагу и не впитывают запахи.

Нарезанные ломтики нельзя оставлять просто на блюдце - они могут высохнуть за несколько дней. Рекомендуется держать их в прочно закрытом контейнере или завернуть блюдце в пищевую пленку. Тогда свежесть сохранится до 2 недель.

Если пересыпать кусочки сахаром и держать в закрытой банке, то нарезанный лимон прослужит еще дольше.

Таким образом, при правильном хранении в холодильнике лимоны надолго сохранят свой аромат и сочность.

Также рекомендуем: 

• «Может быть опасным»: диетологи назвали частые ошибки при употреблении сала
• «Может превратить суп в отраву»: как правильно обжаривать лук перед добавлениям
• Знайте, чтобы сберечь запасы: четыре главные ошибки при хранении круп и макарон
• Как правильно варить рис, чтобы он был рассыпчатым: совет опытного кулинара
• «Хранить в бумаге»: названы лучшие способы сохранить мягкость хлеба