Как хранить яблоки дома, чтобы подольше лежали: советы бывалых садоводов

Зима - пора не только мандарин и других цитрусовых, но и привычных нам круглый год яблок. Но как быть с запасами и излишками, которые вы хотите сохранить? Давайте поговорим о том, как можно сберечь яблоки, чтобы они подольше полежали. 

Прежде всего, сохранить урожай яблок и продлить срок их хранения поможет прополис – продукт пчеловодства, который продаётся в аптеках и на рынках.

Для этого нужно замочить яблоки перед закладкой на хранение в слабом спиртовом растворе прополиса. Альтернативный вариант – покрытие фруктов пчелиным воском. Это не даст им быстро испортиться.

Другие способы хранения яблок

Кроме того, существуют и другие советы по сохранению яблок. Главное – прохлада при умеренной влажности и хорошей вентиляции. В холодильнике надо держать их отдельно от других продуктов, чтобы они сохранятся на 2-3 месяца.

Для подвального хранения подходят деревянные ящики, если вы не будете забывать регулярно их перебирать. Плоды также можно обернуть отдельно бумагой, чтобы спасти от гнили из-за уже испорченных рядом плодов. Еще вариант - заморозка, сушка или консервирование нарезанных кусочков яблок без сердцевин.

Также рекомендуем: 

• «Храните правильно»: как не допускать порчи продуктов в холодильнике
• Как выбрать самые сладкие и зрелые мандарины: четыре важных совета 
• Какие бананы опасно покупать в магазине: обратите внимание на внешний вид
• Как правильно выбирать сосиски в магазине: обратите внимание на 5 важных нюансов
• «Хранить в бумаге»: названы лучшие способы сохранить мягкость хлеба
• Как достать все кости из жареной рыбы одним махом за 30 секунд: совет хозяйкам