Тыква творит чудеса для иммунитета и сердца: врачи рассказали, как овощ помогает здоровью и похудению

Тыква давно занимает особое место в кулинарии благодаря своей универсальности и доступности. Из этого овоща готовят как основные блюда с мясом, так и десерты — от тортов до варенья. Для тех, кто следит за весом, тыква становится настоящим спасением, ведь она может заменить калорийные сладости. Но главная ценность этого продукта — не в его вкусовых качествах, а в богатом составе полезных веществ. 

Витамины, минералы и антиоксиданты делают тыкву незаменимой для поддержания здоровья. Регулярное употребление этого овоща решает целый комплекс проблем организма.

Тыква содержит впечатляющий набор витаминов: С, группы В, А, D и редкий витамин Т, который положительно влияет на обмен веществ. В составе присутствует фолиевая кислота, необходимая для многих процессов в организме. Пектин, содержащийся в овоще, помогает восстановить микрофлору кишечника, что особенно важно при проблемах с пищеварением и инсулиновой резистентности. Каротиноид, известный как витамин А, эффективно борется с сухостью и тусклостью кожи.

Антиоксиданты в составе тыквы — альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин — нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение клеток. Это свойство делает овощ полезным для профилактики онкологических заболеваний. Большое количество бета-каротина, который организм преобразует в витамин А, укрепляет иммунную систему и помогает противостоять инфекциям.

Для зрения тыква представляет особую ценность. Питательные вещества в ее составе поддерживают здоровье глаз и помогают сохранить остроту зрения с возрастом. Это особенно актуально для людей, проводящих много времени за компьютером или испытывающих повышенную нагрузку на глаза.

Желающим похудеть стоит обратить внимание на калорийность продукта. Тыква содержит менее 50 калорий на чашку, при этом насыщена питательными веществами. Такое сочетание делает ее идеальным диетическим продуктом — можно есть достаточно большие порции без риска набрать вес, получая при этом все необходимые витамины и минералы.

Для сердечно-сосудистой системы тыква полезна благодаря высокому содержанию калия, витамина С и клетчатки. Эти компоненты улучшают работу сердца, укрепляют стенки сосудов и нормализуют давление. Регулярное включение овоща в рацион снижает риск развития сердечных заболеваний и поддерживает здоровье всей кровеносной системы.

Универсальность тыквы на кухне позволяет легко включить ее в ежедневное меню. Овощ подходит для приготовления супов, каш, запеканок, оладий и даже кетчупа. Разнообразие рецептов помогает найти вариант по вкусу даже тем, кто скептически относится к этому продукту.

Также рекомендуем: 

• Важнейшие для здоровья: кардиолог назвал продукты с полезными жирами для сердца
• Какие виды чая помогают при головной боли: исследователи назвали лучшие варианты
• Сжигают жир после 50 лет лучше тренировок: диетолог назвала семь полезнейших продуктов
• Врачи развеяли мифы о кофе и цикории: эндокринолог рассказала, что лучше для фигуры и организма
• Как обеспечить здоровье кишечника: диетологи назвали лучшие напитки для желудка
• Защищают сердце лучше лекарств: кардиологи назвали наиболее полезные для здоровья ягоды